Menu

Najlepšie automatické kávovary z testu a ich recenzie

Aktualizované:
Jún 2022
Autor:
Iveta Polášková, Eliška Srncová

Aký automatický kávovar vybrať podľa porovnávacieho testu

1. miesto
Hodnotenie 91,7 %
  • Víťaz testu 2022
Recenzia De’Longhi ECAM 46.860.B
Prečítať recenziu Orientačná cena 680 €
2. miesto
Hodnotenie 87,5 %
Prečítať recenziu Orientačná cena 770 €
3. miesto
Hodnotenie 85,4 %
  • Víťaz cena/výkon
Recenzia De’Longhi Dinamica ECAM 350.55 B
Prečítať recenziu Orientačná cena 560 €
4. miesto
Hodnotenie 85,4 %
Prečítať recenziu Orientačná cena 630 €
5. miesto
Hodnotenie 85,2 %
Prečítať recenziu Orientačná cena 1 000 €
6. miesto
Hodnotenie 84,2 %
Prečítať recenziu Orientačná cena 500 €
7. miesto
Hodnotenie 82,2 %
Prečítať recenziu Orientačná cena 450 €
8. miesto
Hodnotenie 82,1 %
Prečítať recenziu Orientačná cena 430 €
9. miesto
Hodnotenie 81,3 %
Prečítať recenziu Orientačná cena 750 €
10. miesto
Hodnotenie 81,1 %
Prečítať recenziu Orientačná cena 1 050 €

Automatické kávovary sa tešia obľube pre neprekonateľný komfort používania – kávu samy namelú, príprava mliečnej peny býva takmer bezprácna a s údržbou tiež pomôžu. Po vykonaní nášho porovnania môžeme náročným užívateľom odporučiť model De’Longhi ECAM 46.860.B, v pomere ceny a výkonu zabodoval aj De’Longhi Dinamica ECAM 350.55B. Ak vás zaujíma aj celková kvalita stroja, nemal by vašej pozornosti uniknúť model Jura Impressa E8.

Ako porovnávame automatické kávovary?

Pri výbere postupujeme ako informovaný spotrebiteľ, v prvom rade sa uistíme, že kávovar nezaostáva v dôležitých parametroch ako je parný tlak alebo objem zásobníkov na vodu a kávu. Ďalej venujeme pozornosť rôznym možnostiam nastavenia, kávovar by vám mal umožniť voliť hrubosť mletia, teplotu vody alebo jej objem.

Dôležitosť priznávame aj spôsobu šľahania mliečnej peny – naraziť môžete na hadičku, špeciálne prispôsobenú nádobku, u niektorých lacnejších strojov sa budete musieť popasovať s parnou tryskou. Zaujímala nás aj ponuka prednastavených kávových nápojov a nemohli sme zabudnúť ani na údržbu a automatické preplachy, ktoré ju uľahčia. Pokiaľ teda zapátrate v nami zhromaždených parametroch, nájdete informácie o:

  • Parnom tlaku
  • Objemu zásobníkov na vodu, zrnkovú kávu a kávovú usadeninu
  • Počtu stupňov hrubosti
  • Nastaviteľnej sile kávy
  • Spôsobu šľahania mlieka
  • Počtu prednastavených nápojov
  • Automatickom odvápňovaní

Pokiaľ sa do výberu chcete ponoriť hlbšie alebo vám nie je úplne jasné, čo pri automatickom kávovare požadovať, odporúčame prečítať aj článok Ako vybrať automatický kávovar, ktorý nájdete nižšie. V ňom ponímame celý výber komplexne, okrem vysvetlenia parametrov sa v ňom dočítate aj o najobľúbenejších značkách alebo o približných cenových nákladoch za nový stroj.


Najlepšie automatické kávovary podľa porovnávacieho testu

Tabuľka zobrazuje najlepšie automatické kávovary podľa porovnávacieho testu a odkaz na ich recenzie.
Poradie
Najlepšie automatické kávovary
Hodnotenie výkonu
(max. 10)
Hodnotenie objemu
(max. 10)
Hodnotenie možností a nastavení
(max. 10)
Hodnotenie výbavy a funkcií
(max. 10)
Orientačná
cena
Celkové
hodnotenie
Aktuálna
cena

1.

De’Longhi ECAM 46.860.B

9,4

9,7

8,9

9,8

680 €

91,7 %

Zobraziť ponuky

2.

De’Longhi ECAM 510.55.M

9,4

8,0

9,5

10,0

770 €

87,5 %

Zobraziť ponuky

3.

De’Longhi Dinamica ECAM 350.55 B

9,4

8,3

8,9

9,8

560 €

85,4 %

Zobraziť ponuky

4.

De’Longhi ECAM 350.75 S

9,4

8,3

8,9

9,8

630 €

85,4 %

Zobraziť ponuky

5.

Jura Impressa E8

9,4

9,0

8,5

9,8

1 000 €

85,2 %

Zobraziť ponuky

6.

De’Longhi ETAM 29.660 SB

9,4

6,3

8,9

9,4

500 €

84,2 %

Zobraziť ponuky

7.

Krups Evidence EA890110

9,4

8,0

7,1

9,8

450 €

82,2 %

Zobraziť ponuky

8.

De’Longhi Intensa ECAM 23.460S

9,4

8,0

8,9

8,0

430 €

82,1 %

Zobraziť ponuky

9.

Nivona NICR 758

9,4

8,3

8,5

8,8

750 €

81,3 %

Zobraziť ponuky

10.

Nivona NICR 859

9,4

7,7

9,1

8,5

1 050 €

81,1 %

Zobraziť ponuky

Porovnanie dôležitých parametrov automatických kávovarov

Recenzia De’Longhi ECAM 46.860.B
De’Longhi ECAM 46.860.B
Recenzia De’Longhi ECAM 510.55.M
De’Longhi ECAM 510.55.M
Recenzia De’Longhi Dinamica ECAM 350.55 B
De’Longhi Dinamica ECAM 350.55 B
Recenzia De’Longhi ECAM 350.75 S
De’Longhi ECAM 350.75 S
Recenzia Jura Impressa E8
Jura Impressa E8
Recenzia De’Longhi ETAM 29.660 SB
De’Longhi ETAM 29.660 SB
Recenzia Krups Evidence EA890110
Krups Evidence EA890110
Recenzia De’Longhi Intensa ECAM 23.460S
De’Longhi Intensa ECAM 23.460S
Recenzia Nivona NICR 758
Nivona NICR 758
Recenzia Nivona NICR 859
Nivona NICR 859
Celkové hodnotenie

91,7 %

87,5 %

85,4 %

85,4 %

85,2 %

84,2 %

82,2 %

82,1 %

81,3 %

81,1 %

Orientačná cena

680 €

770 €

560 €

630 €

1 000 €

500 €

450 €

430 €

750 €

1 050 €

Parný tlak (bar)

15

19

15

15

15

15

15

15

15

15

Príkon (W)

1 450

1 450

1 450

1 450

1 450

1 450

1 450

1 450

1 455

1 465

Objem nádobky na vodu (l)

2

1,8

1,8

1,8

1,9

1,4

2,3

1,8

2,2

1,8

Objem zásobníka na kávu (g)

380

250

300

300

280

200

250

250

250

250

Objem odpadového zásobníka (šálky)

14

14

14

14

16

12

10

14

13

12

Počet stupňov hrubosti mletia

13

14

13

13

6

13

3

13

3

5

Použitie mletej kávy

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Nie

Áno

Áno

Áno

Nastaviteľná teplota vody

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Nastaviteľná sila kávy

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Nastaviteľná tvrdosť vody

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Možnosť ukladania vlastných receptov

Nie

Áno, v aplikácií

Nie

Nie

Nie

Nie

Nie

Nie

Áno, 1 recept

Áno, 10 receptov

Počet šálok naraz

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

Porovnanie výbavy, funkcií a rozmerov automatických kávovarov

Recenzia De’Longhi ECAM 46.860.B
De’Longhi ECAM 46.860.B
Recenzia De’Longhi ECAM 510.55.M
De’Longhi ECAM 510.55.M
Recenzia De’Longhi Dinamica ECAM 350.55 B
De’Longhi Dinamica ECAM 350.55 B
Recenzia De’Longhi ECAM 350.75 S
De’Longhi ECAM 350.75 S
Recenzia Jura Impressa E8
Jura Impressa E8
Recenzia De’Longhi ETAM 29.660 SB
De’Longhi ETAM 29.660 SB
Recenzia Krups Evidence EA890110
Krups Evidence EA890110
Recenzia De’Longhi Intensa ECAM 23.460S
De’Longhi Intensa ECAM 23.460S
Recenzia Nivona NICR 758
Nivona NICR 758
Recenzia Nivona NICR 859
Nivona NICR 859
Celkové hodnotenie

91,7 %

87,5 %

85,4 %

85,4 %

85,2 %

84,2 %

82,2 %

82,1 %

81,3 %

81,1 %

Orientačná cena

680 €

770 €

560 €

630 €

1 000 €

500 €

450 €

430 €

750 €

1 050 €

Šľahanie mlieka

Automatické s nádobou

Možnosť voľby (automatické s nádobou + parná tryska)

Automatické s nádobou

Automatické s nádobou

Automatické s hadičkou

Automatické s nádobou

Automatické s hadičkou

Automatické s nádobou

Automatické s hadičkou

Automatické s hadičkou

Počet prednastavených nápojov

12

12

11

13

14

9

13

3

9

5

Výdaj horúcej vody

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Ovládanie

Dotykový displej

Dotykový displej

Dotykový displej

Dotykový displej

Dotykový displej

Dotykový displej

Dotykový displej

Manuálne + malý displej

Manuálne + malý displej

Dotykový displej

Nastaviteľná výška výpustu

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Automatické čistenie

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Automatické odvápňovanie

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Úsporný režim

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Áno

Výška (cm)

36,1

35

34,8

34,8

35,1

34

37,2

34

34

33

Šírka (cm)

26

23,8

23,6

23,6

28

19,5

24

43

24

24

Hĺbka (cm)

46,9

47

42,9

42,9

43,9

48

36,3

23,8

46

48

Hmotnosť (kg)

11

11,5

9,5

9,5

9,8

9,1

8,4

9

8

10

Recenzie najlepších automatických kávovarov

O každom automatickom kávovare sme spracovali samostatnú recenziu. Tu nájdete jej zhrnutie a odkaz na celú recenziu na samostatnej stránke. V samotnej recenzii nájdete podrobné zhodnotenie parametrov, funkcií, ale aj ceny.

1. miesto
91,7 % Celkové hodnotenie
  • Veľký objem nádobiek
  • Dobrá výbava nastavenia a funkcií
  • Tri stupne hustoty mliečnej peny
  • Vyššia hmotnosť
  • Len automatické šľahanie mlieka
  • Nie je možné pripraviť dve kávy s mliekom zároveň

Kávovar De’Longhi ECAM 46.860.B je výkonným prístrojom s veľkou kapacitou nádobiek na kávové zrná, vodu aj kávový odpad. Ponúkne mnoho možností nastavenia a upravenia si kávy podľa vašich predstáv, okrem iného napríklad stupeň našľahania mliečnej peny. Pokiaľ vám ide naopak o čo najjednoduchšiu prípravu, v kávovom menu nájdete 12 nápojov, ktoré je možné pripraviť jediným stlačením tlačidla. Nie je však možné pripraviť dva mliečne nápoje zároveň a je tiež nutné počítať s vyššou hmotnosťou stroja. Prečítať celú recenziu

680 € Orientačná cena

2. miesto
87,5 % Celkové hodnotenie
  • Veľa funkcií i možností nastavenia
  • Automatické aj manuálne šľahanie mlieka
  • Ovládanie pomocou aplikácie
  • Vysoká cena
  • Vyššia hmotnosť

Pre domáce využitie bude De’Longhi ECAM 510.55.M perfektný. Ak ho chcete do kancelárie, oceníte veľký zásobník na vodu a na usadeninu. Milovníkov kávy poteší možnosť pomlieť si kávu až na 14 rôznych stupňov hrubosti, spoločne s ďalšími funkciami, ktoré kávovar má, je možné pripraviť si kávu presne tak, ako ju máte radi. Kávovar je kompatibilný s mobilnou aplikáciou Coffee link. Prečítať celú recenziu

770 € Orientačná cena

3. miesto
85,4 % Celkové hodnotenie
  • Dobrá výbava nastavenia a funkcií
  • Tri stupne hustoty mliečnej peny
  • Priaznivá cena
  • Len automatické šľahanie mlieka
  • Nádobka na mlieko z plastu

Kávovar De’Longhi Dinamica ECAM 350.55 B bude vyhovovať pravdepodobne všetkým, ktorí milujú kávu a pohodlie, takže ocenia automatické šľahanie mlieka, programy pre ľahké čistenie a odvápňovanie a širokú paletu nápojov, ktoré ponúka. Drobným mínusom môže byť mierne podpriemerná kapacita zásobníka na vodu, to však záleží skôr na konkrétnom užívateľovi. Prečítať celú recenziu

560 € Orientačná cena

4. miesto
85,4 % Celkové hodnotenie
  • Bohatá výbava funkcií
  • Dotykový displej
  • 13 stupňov hrubosti mletia
  • Chýba manuálne ovládanie parnej trysky
  • Vyššia cena

Kávovar De’Longhi ECAM 350.75 S je svojimi parametrami vhodný ako pre domáce využitie, tak do kancelárie. Je bohato vybavený funkciami, jediné, čo mu chýba, je manuálne ovládanie parnej trysky. Po stránke možností nastavenia je tiež na veľmi dobrej úrovni. Jedinou slabinou by pre niekoho mohla byť vyššia cena. Prečítať celú recenziu

630 € Orientačná cena

5. miesto
85,2 % Celkové hodnotenie
  • Objemný
  • Veľký prehľadný displej
  • Veľa prednastavených nápojov
  • Neumožňuje manuálne šľahanie mlieka
  • Menej stupňov hrubosti
  • Vysoká cena

Model Jura Impressa E8 bude skvelou voľbou do kancelárie alebo početnejšej domácnosti, a to najmä vďaka veľkému objemu nádobky na vodu a zásobníku na kávovú usadeninu. Ponúka automatické šľahanie mlieka pomocou hadičky, ktorú ponoríte do kartónu s mliekom, a množstvo druhov nápojov. Priaznivé sú tiež možnosti nastavenia a automatické programy na uľahčenie údržby. Nevýhodou je však vysoká cena. Prečítať celú recenziu

1 000 € Orientačná cena

6. miesto
84,2 % Celkové hodnotenie
  • 13 hrubostí mletia
  • Dobrý výber nápojov
  • Automatické šľahanie mlieka
  • V niektorých parametroch priemerný
  • Nádržka na vodu zo zadnej strany
  • Menší objem zásobníkov

Kávovar od značky De’Longhi poteší v prvom rade svojou variabilitou. Patrí k modelom s možnosťou nastavenia teploty a množstva vody aj sily kávy. Výhodou je tiež 13 hrubostí mletia mlynčeka aj možnosť použitia predmletej kávy. Objem zásobníka na vodu či na zrná je skôr menší. Prečítať celú recenziu

500 € Orientačná cena

7. miesto
82,2 % Celkové hodnotenie
  • Objemná nádobka na vodu
  • Dobré možnosti nastavenia
  • Veľa prednastavených nápojov
  • Iba tri hrubosti mletia
  • Neumožňuje použitie mletej kávy
  • Menší objem odpadového zásobníka

Automatický kávovar Evidence od značky Krups zaujme najmä objemnou nádobkou na vodu. U mlynčeka môžete vyberať len z troch hrubostí, nastavenie teploty a sily kávy však kávovaru nechýba. Šľahanie mlieka je automatické, v nápojovom menu vás čaká 13 nápojov, čo je nadštandard. Prečítať celú recenziu

450 € Orientačná cena

8. miesto
82,1 % Celkové hodnotenie
  • Dobré možnosti nastavenia
  • Automaticky šľahá mlieko
  • Veľa stupňov mletia
  • V niektorých hodnotách priemerný
  • Málo nápojov v menu
  • Nevie dva nápoje s mliekom zároveň

V kategórii možností a nastavení, rovnako tak vo funkciách, nie je kávovaru De’Longhi Intensa ECAM 23.460S čo vytknúť. V sekcii parametrov potom spadá do stredných alebo vyšších hodnôt. Pokiaľ nehľadáte žiadne extrémy, ale pátrate práve po zlatom strede, mohol by byť pre vás tento model šťastnou voľbou. Prečítať celú recenziu

430 € Orientačná cena

9. miesto
81,3 % Celkové hodnotenie
  • Veľký objem nádoby na vodu
  • Bohatá ponuka funkcií
  • Možnosť uloženia vlastného receptu
  • Vyššia cena
  • Len 3 stupne hrubosti mletia

Nivona NICR 758 poslúži aj väčšej domácnosti, má totiž jeden z najväčších zásobníkov na vodu. Odpadový zásobník a zásobník na kávu je potom priemerne objemný. S množstvom funkcií a príslušenstvom ide o kávovar, ktorý poteší aj náročnejších užívateľov. Pozornosť by sme venovali dobrým možnostiam nastavenia, špecialitkou je potom nastavenie jedného vlastného receptu. Prečítať celú recenziu

750 € Orientačná cena

10. miesto
81,1 % Celkové hodnotenie
  • Automatické šľahanie mlieka
  • Možnosť použitia mletej kávy
  • Programovanie vlastných receptov
  • Vysoká cena
  • Väčšinou skôr priemerné parametre

Kávovar Nivona zaujme veľkým displejom s farebnými obrázkami káv. Mlieko pení automatickým spôsobom pomocou hadičky, takže zvládne prípravu dvoch mliečnych nápojov zároveň. Ponúka niektoré technologické perličky vlastnej značky Nivona, napríklad programovanie vlastných receptúr alebo návod zabudovaný v prístroji, na druhú stranu je v mnohých parametroch skôr priemerný. Prečítať celú recenziu

1 050 € Orientačná cena

Ako vybrať automatický kávovar

Popularita kávy stále rastie, na kvalitné espresso už ale nemusíte chodiť iba do kaviarne a utrácať zaň veľké peniaze. Svoj obľúbený nápoj si môžete pripraviť v pohodlí domova pomocou rôznych druhov kávovarov. Najlepšia káva je tá čerstvo namletá a pripravená, a práve o to sa rýchlo a jednoducho postará automatický kávovar. Taká príprava nezaberie veľké množstvo času a nevzniká pri nej žiadny neporiadok, ako je to v prípade pákových kávovarov.

V našom článku sa môžete pozrieť na porovnanie jednotlivých typov kávovarov a dozviete sa, na čo sa zamerať pri výbere automatických modelov. Rozobrali sme parametre, funkcie aj dizajn kávovaru, a vám už tak zostáva len zvážiť, ktoré kritériá sú pre vás podstatné a ktoré menej. V neposlednom rade môžete premyslieť aj cenu kávovaru, alebo lepšie povedané, koľko ste do neho ochotní investovať a aký výsledok za svoje peniaze môžete očakávať.

Zamerali sme sa tiež na výber najlepšej kávy a spísali sme pre vás článok Ako vybrať kávu, ktorý vám poradí.

Ako vybrať automatický kávovar stručne:

  • Stanovte si rozpočet – cena automatického kávovaru môže ísť do stoviek eur, je teda dobré ju rovno obmedziť podľa vašich možností.
  • Skontrolujte dôležité parametre – či kávovar dosiahne potrebný tlak alebo či je možné manipulovať s hrubosťou mletia kávy. Pokiaľ máte možnosť nechať si kávovar predviesť a kávu ochutnať, neváhajte.
  • Vyberte si objem – podľa toho, či hľadáte kávovar pre jedného, ​​alebo napríklad na frekventované použitie do kancelárie.
  • Zvoľte spôsob šľahania mlieka – rozhodnite sa, či vám stačí parná tryska, dávate prednosť automatickému šľahaniu, alebo vyžadujete oboje.
  • Pozrite sa na ďalšie možnosti nastavenia – napríklad paletu ponúkaných nápojov alebo napríklad možnosť nastavenia tvrdosti alebo teploty vody.
  • Zvážte ďalšie funkcie – pozrite sa na veľkosť displeja, rôzne programy a pod.
  • Mrknite na užívateľské recenzie – pretože nie všetko ide zistiť z papierových parametrov, skúste vypátrať, či sú ostatní užívatelia s kávovarom spokojní, či sa stroj dobre čistí a či má mliečna pena dobrú konzistenciu.

Základné typy kávovarov

V prvom rade si treba ujasniť, aké kávovary sa vôbec na trhu vyskytujú a čo od nich môžeme čakať. Kávovary delíme na tri základné typy – pákový automatický kapsulový . Okrem nich sa môžete ešte stretnúť s alternatívnymi prípravami kávy, napríklad s prekvapkávačom alebo moka kanvičkou.

Typy kávovarov a ich ukážka

Pákové kávovary

Tento typ kávovarov je vlastne menším variantom prístrojov, ktoré nájdete v kaviarňach. Kvalitné pákové kávovary sú preto schopné pripraviť skvelú kávu najviac podobnú tej od profesionálneho baristu. Sú tak ideálnou voľbou pre milovníkov kávy, ktorí si zároveň užívajú aj rituál jej prípravy a radi sa naučia pracovať s parnou tryskou, aby potom mohli vyšľahaným mliekom kresliť do kávy obrázky. Ak patríte do tejto skupiny, pozrite sa na naše porovnanie pákových kávovarov.

Je však nutné priznať, že príprava kávy v pákovom kávovare zaberie čas a je najskôr potrebné sa ju poriadne naučiť, než dosiahnete profesionálnu kvalitu. Pákový kávovar väčšinou nemá zásobník na kávu ani mlynček, takže kávu musíte najskôr namlieť a potom natlačiť do sitka. Zároveň je u väčšiny prístrojov nutné strážiť aj dávkovanie vody. Existuje funkcia automatického dávkovania vody, vďaka ktorej pri kávovare nemusíte stáť a strážiť samotnú prípravu, tú ale neponúkajú všetky modely.

Uľahčiť prácu si môžete pomocou tzv. PODov, čo sú vankúšiky naplnené kávou, a funkčnosť je potom podobná ako pri kapsulovom kávovare. Tým sa však pripravíte o efekt čerstvo namletých zŕn. Základné pákové kávovary sú pomerne lacné, budete k nim však potrebovať aj mlynček na kávu , a to v cenových kategóriách od 40 € vyššie, aby dokázal kávu dobre pomlieť. Druhá možnosť je využívať už namletú kávu, tým sa ale pripravíte o podstatnú časť jej arómy.

Kapsulové kávovary

 

Kávovar na kapsle je malý a nenáročný na obsluhu, jeho výhodou sú najmä nízke obstarávacie náklady. Všetok proces prípravy kávy predstavuje vloženie kapsule a stlačenie tlačidla. Niektoré modely sú vybavené aj funkciou samočistenia. Ak hľadáte skladný a pomerne samostatný prístroj, pozrite sa na náš test kapsulových kávovarov. Kapsulové kávovary sú veľmi variabilné, často umožňujú aj prípravu čaju alebo iných nápojov. Ich kvalita je rôzna, rovnako ako kvalita samotných kapsúl.

Nevýhodou je, že jeden kávovar väčšinou dokáže pracovať len s jednou značkou kapsúl, a je tak veľmi dôležité vybrať tú pravú ešte pred jeho kúpou. Navyše v ňom nepripravíte ani mletú kávu. Ďalším mínusom je vyššia cena kávy, v porovnaní napríklad s automatickým prístrojom, pretože k cene samotnej kávy sa tu pripočítava aj cena kapsule.

Pri pití kávy vo väčšom množstve sa vám tak nízke obstarávacie náklady prevážia vyššími nákladmi na prevádzku. Problém tiež môže byť s nápojmi obsahujúcimi mlieko. Len pri drahších prístrojoch nájdeme samostatnú nádržku na mlieko. Väčšina ju supluje sušeným mliekom v kapsuli, to sa ale čerstvému ​​mlieku skrátka nevyrovná.

Automatické kávovary

Spolu s kapsulovými kávovarmi sú automatické modely najmenej závislé na človeku a jeho schopnostiach prípravy kávy. Kávovar má zabudovaný mlynček aj nádržku na vodu, často aj nádobku na mlieko. Stlačením jedného tlačidla sa vykonajú všetky úkony na prípravu espressa, pri niektorých modeloch aj na prípravu cappuccina alebo caffé latte, vrátane namletia kávy, sparenia i samočistenia. Rovnako ako v prípade pákových kávovarov, aj v tejto kategórii sa nájdu prístroje, ktoré sú kompatibilné s kávovými PODmi.

Príjemnou stránkou automatického kávovaru je, že pripravuje čerstvo namletú kávu, nevýhodou však môže byť, že je zásobník na kávu umiestnený priamo v tele prístroja, a káva tak môže pôsobením tepla rýchlejšie žltnúť.

Prístroje tiež nepatria k najmenším, preto nie sú náročné len na miesto, ale môžu byť aj náročnejšie na údržbu. Z tohto dôvodu je vždy lepšie voliť varianty so samočistiacimi funkciami, alebo také kávovary, ktoré samy upozornia na nutnosť čistenia alebo odvápnenia. Cena za jednu šálku kávy sa môže dostať pod štyri centy, alebo aj nad štyridsať centov, záleží na vašom výbere kávy. Kvalita výsledného nápoja sa tiež odvíja najmä od kvality kávových zŕn.

Typ kávovaru Výhody Nevýhody Určenie Cena
Pákový
Ukázka pákového kávovaru
+ Espresso podobné tým z kaviarne

+ Nízka cena za šálku

+ Káva podľa vašich predstáv

– Vyššie obstarávacie náklady za kvalitný stroj

– Potreba prikúpiť mlynček

– Zložité používanie a čistenie

– Na prípravu väčšieho množstva kávy

– Pre milovníkov rituálu prípravy

– V domácnostiach

115 – 800 €
Kapsulový
Ukázka kapslového kávovaru
+ Nízke obstarávacie náklady

+ Rýchla a nenáročná príprava

+ Jednoduchá údržba

– Vyššia cena za šálku

– Obmedzenie na jednu značku kapsúl

– Používanie sušeného mlieka

– Pitie kávy v menšom množstve

– Experimentovanie s kávovými aj ďalšími nápojmi

30 – 800 €
Automatický
Ukázka automatického kávovaru
+ Úplne samostatné fungovanie

+ Rýchla príprava

+ Nízka cena za šálku

– Vyššie obstarávacie náklady

– Občas náročnejšia údržba

– Káva v tele kávovaru

– Pitie kávy vo väčšom aj menšom množstve

– Príprava espressa aj kávy s mliekom

– V kanceláriách

230 – 1600 €

Hlavné parametre

Na prípravu kávy existuje niekoľko zásadných faktorov, najdôležitejší je tlak a teplota. Rýchlosť prípravy závisí hlavne od príkonu prístroja, k tomu sa však viaže aj jeho spotreba.

Tlak a teplota

Jedným z najzásadnejších parametrov na prípravu kávy je tlak. Bez dostatočného tlaku skrátka dobrú kávu neurobíte. V kaviarňach sa stretneme s kávovarmi s tlakom od 9 bar, pre domáce použitie sú prekvapivo ponúkané prístroje s tlakom od 15 bar. Je to kvôli tomu, že na rozdiel od profesionálnych kávovarov si domáce prístroje nedržia tlak konštantne, ale najskôr tvoria krivku 0 – 15 bar a potom zase 15 – 0 bar, na 9 bar sa tak dostanú v priemere. Ideálna teplota na prípravu kávy by sa potom mala pohybovať okolo 90 °C (cca 88 – 92 °C).

Príkon

Kávovar patrí k menším domácim spotrebičom, a tak nie je príkon v jeho prípade až taký zásadný. Ovplyvní hlavne rýchlosť nahriatia prístroja, pokiaľ si teda budete pripravovať kávu v rannom zhone, odporúčame hlavne spotrebiče s vyšším príkonom, avšak ušetrený čas nebude až taký vysoký. Na kvalitu samotného nápoja ale nemá vyšší alebo nižší príkon žiadny vplyv.

Spotreba

Pretože ide o malý prístroj, je jeho spotreba vcelku zanedbateľná (Zo zdroja: Spotrebitelov.cz). Pokiaľ však hľadíte na čo najvyššiu úsporu, odporúčame skontrolovať, či má kávovar aj úsporný režim, ideálne nastaviteľný. Niekedy sa totiž prístroj do úsporného režimu prepne príliš skoro a nestihne sa poriadne nahriať, takže je nutné ho zapínať opakovane.

Čo z parametrov nezistíte

Ako je u komplikovanejších prístrojov časté, bohužiaľ nie vždy všetky dôležité informácie nájdete v produktových materiáloch. Niektoré sa ani na papier zaznamenať nedajú, napriek tomu môžu znateľne ovplyvniť vašu spokojnosť s dodaným výrobkom.

Extrakcia espressa

Ako už sme načali v kapitole o typoch kávovarov, nie všetky automatické stroje naozaj pripravia predpisové espresso. V mnohých prípadoch z nich tečie nápoj príliš vodový a bez patričnej krémy na povrchu. Aj tak sa nájde množstvo užívateľov, ktorým bude taká káva vyhovovať.

Pokiaľ ste ale naozaj nároční, skúste prepátrať ponuku nielen bežných e-shopov, ale aj tých, ktoré sa na kávu a kávovary špecializujú. Mávajú síce obmedzenejšie spektrum prístrojov, ale zato spravidla ponúkajú len to, čomu sami veria. Niektoré mávajú aj predajne, kde sú schopní kávovary predviesť, takže kávu z nich môžete pred nákupom ochutnať. A občas sa stretnete aj s ponukou poradenstva pri výbere, inštalácii alebo zaučením.

Záruka a opravy

Čím je kávovar zložitejší a jeho činnosť automatizovanejšia, tým väčšie je riziko, že sa po čase niekde niečo pokazí alebo niektorá súčiastka bude potrebovať výmenu. Preto sa oplatí mať dopredu zistené, kde vám vášho pomocníka opravia. Aj to je možné zariadiť u obchodníkov s kávou a kávovarmi, tí spravidla ponúkajú záručný aj pozáručný servis všetkých predaných prístrojov. Ďalej môžete na internete vyhľadať servisné strediská jednotlivých značiek, alebo sa opýtať u lokálnych opravárov, či majú s tou či onou značkou skúsenosti.

Údržba

Snáď každý výrobca kávovaru vám bude tvrdiť, že jeho prístroj je takmer bezúdržbový a z väčšej časti sa čistí sám. To je do istej miery u automatických kávovarov pravda, existuje však ešte pár detailov na ktoré sa oplatí opýtať pred nákupom.

  • Vyberateľná sparovacia jednotka – sparovacia jednotka je kľúčovou súčiastkou kávovaru a mala by sa pravidelne čistiť. Nie je to nijako zložité, väčšinou stačí poriadne ju prepláchnuť vodou z vodovodu. Problém môže byť s jej vymontovaním, pri niektorých kávovaroch to dokonca nie je možné vôbec.
  • Pravidelné prehliadky – aby váš automatický kávovar bez problémov fungoval, raz za rok až dva by ste ho mali dať na pravidelnú servisnú prehliadku. To je proces, ktorý zahŕňa vyčistenie vnútra prístroja vrátane mlynčeka, prípadné prebrúsenie mlecích kameňov, ďalej sa vykoná kontrola či výmena tesnenia, pohyblivé časti sa premažú a kávovar sa opäť nastaví. Pretože nie všetci predajcovia kávovarov túto prehliadku ponúkajú, možno si budete musieť svoje servisné centrum nájsť sami.

Mlynček

V automatických kávovaroch sa spravidla vyskytujú kónické mlynčeky s mlecími kameňmi. Tento mechanizmus je vhodný, pretože kávu jemne drví na súmernú zmes. Káva bez nerovnomerností je dôležitá pri každej metóde prípravy, pretože inak si voda nájde cestičky cez hrubo namleté ​​zrná, extrakcia prebehne nerovnomerne a káva bude slabšia a vodová.

Materiál mlecích kameňov

Na trhu narazíte na dva materiály, z ktorých môžu byť kamene vyrobené. Každý z nich má svoje výhody aj nevýhody.

  • Keramické mlynčeky – Vyznačujú sa nižšou odolnosťou materiálu a väčšou náchylnosťou na poškodenie. Na druhú stranu majú menšie tendencie kávu zahrievať a vydržia dlho ostré. Dnes sa vyrábajú tak kvalitné mlynčeky do kávovarov, že sa rozhodne nemusíte báť výrazne krátkej životnosti.
  • Oceľové mlynčeky – Sú odolnejšie a viac vydržia, preto ich tiež nájdete vo väčšine automatických kávovarov. Na druhú stranu, pokiaľ nie sú kvalitné, pri frekventovanom využití sa môžu začať zahrievať. To je však riziko skôr vo veľkých kanceláriách, kde pripravujú jednu kávu za druhou, doma sa zahrievania báť nemusíte. Pokiaľ kávovar využívate často, bude tiež potrebné po čase kovové kamene prebrúsiť.

Nastavenie mlynčeka

Na dosiahnutie ideálneho výsledku by mal mať možnosť nastavenia hrubosti mletia. Od hrubosti namletia kávy sa odvíja sila a chuť výsledného nápoja. Jemne namletou kávou voda preteká dlhšie, a tak získa plnšiu chuť a arómu. Príliš jemná káva sa ale môže prepáliť a zhorknúť. Na druhú stranu hrubo namletou kávou voda pretečie rýchlejšie, a získate tak jemnejšiu chuť, avšak pri veľmi hrubom namletí môže byť káva príliš slabá.

Čím viac stupňov mletia máte k dispozícii, tým širšie sú vaše možnosti. Na prípravu espressa je najlepšia káva zhruba na hrubosť polohrubej múky. Pokiaľ vás zaujíma optimálna hrubosť pre iné spôsoby prípravy, napríklad v džezve alebo moka kanvičke, v našom článku o mlynčekoch na kávu nájdete užitočný prehľad.

Rovnako je užitočné nastavenie množstva kávy na porciu. Pri niektorých modeloch je tiež možnosť použiť už namletú kávu, nedisponujú jej ale všetky kávovary.

Na obrázku sú najčastejšie metódy kávy a k nim priradená správna hrubosť jej namletia.

Možnosti nastavenia

Prevažná väčšina automatických kávovarov umožňuje nastavenie parametrov, ktoré majú vplyv na výslednú chuť kávy. Zásadné je tu najmä vyššie spomínané nastavenie mlynčeka a kontrola nad teplotou vody a mlieka. Luxusnejšie kávovary vám dokonca dajú na výber, či chcete nastaviť iba tento jediný nápoj, alebo nové parametre rovno uložiť.

U modernejších prístrojov sa môžete tešiť na variabilitu nastavenia. Ponúkajú napríklad možnosť nastaviť si silu kávy (tá sa samozrejme odvíja aj od už spomínaného mletia), poprípade teplotu vody. Zvoliť si môžete aj objem kávy, teda kávu s väčším či menším množstvom vody. Niektoré prístroje potom umožňujú aj prípravu dvoch káv naraz, čo sa hodí najmä na raňajky vo dvojici.

Mimo nastavenia teploty určite oceníte prispôsobenie tvrdosti vody. To v praxi funguje tak, že tvrdosť vody u vás doma otestujete reakčným prúžkom, ktorý je priložený v škatuli s kávovarom. Pomocou ovládacieho panela následne informáciu o zistenej tvrdosti vložíte medzi ďalšie nastavenia. Kávovar potom bude ohlasovať nutnosť odvápnenia podľa tvrdosti vašej vody, čím zaistí, že na ne nezabudnete a včas sa zbavíte usadenín.

Šľahanie mlieka

Mnohé otázky, ktoré vás budú pri nákupe automatického kávovaru zaujímať, sa najskôr budú týkať prípravy mliečnych nápojov. Akú penu vie vytvoriť? Akým spôsobom? Koľko druhov mliečnych nápojov mi ponúkne? Ako ľahko sa šľahací systém čistí?

To, akú kvalitnú penu prístroj našľahá, z papierových parametrov bohužiaľ nezistíte. Pomôcť vám ale môžu užívateľské recenzie v e-shopoch alebo videá na YouTube. Čo sa spôsobu šľahania týka, objavujú sa tri základné možnosti – manuálne, automatické s hadičkou a automatické s nádobkou na mlieko.

Manuálne šľahanie mlieka

Automatický kávovar nemusí vždy znamenať automatické penenie mlieka, hoci ide o prevládajúcu variantu.

Niektoré lacnejšie prístroje disponujú rovnakým systémom ako pákové kávovary – parnou tryskou. Nesie to so sebou oproti automatickému režimu penenia mlieka tú nevýhodu, že správne napeniť mlieko nie je jednoduché a vyžaduje trochu cviku. Zároveň je potrebné postupovať dostatočne rýchlo, aby mlieko nebolo veľmi horúce alebo sa dokonca nespálilo. Podľa odporúčania by sa káva mala podávať tak teplá, aby sa dala okamžite piť.

Tento systém má však aj niekoľko výhod. Po prvé, vy sami kontrolujete, ako veľmi mlieko ohrievate a napeňujete, po zaučení si tak môžete pripraviť mlieko presne podľa predstáv. S manuálnou parnou tryskou je tiež vždy možné napeniť mlieko bez kávy, napríklad na kakao pre deti. Niektoré automatické kávovary sa síce chvália možnosťou pripraviť kávu s mliekom jedným tlačidlom, u nich ste však obmedzení počtom nápojov a pomerom kávy k mlieku, ktoré stroj ponúka.

Automatické šľahanie mlieka

Variant, že kávovar mlieko napení samostatne, medzi automatickými prístrojmi prevláda. Nemusíte sa nič zdĺhavo učiť, nad ničím premýšľať, kávovar všetko urobí za vás. Na druhú stranu nemôžete penenie mlieka nijako ovplyvniť, vždy skrátka dostanete to isté. Pri automatických systémoch je nutné tiež počítať s vyššími nárokmi na čistenie kávovaru po každej príprave mliečneho nápoja.

Niektoré kávovary majú špeciálnu hadičku, ktorú dáte priamo do krabice s mliekom. Kávovar mlieko nasaje a napení, z výpuste potom do hrnčeka vypustí rovno mliečnu penu. Ďalšou možnosťou je nádobka na mlieko, ktorá je pripevniteľná ku kávovaru, ale taktiež ju môžete odpojiť a nechať v chladničke. Zriedkavo sa objavuje kombinácia automatického aj manuálneho šľahania, také kávovary sa označujú ako poloautomatické.

S automatickým šľahaním často prichádza aj žiadaná funkcia “cappuccino jedným tlačidlom”, ktorú si výrobcovia pomenujú každý trochu inak, ale prakticky znamená vždy to isté. Táto funkcia zjednodušuje prípravu kávy s mliekom na úplné minimum. Pozor však na to, že nápoje, ktoré nie sú preddefinované, jednoducho nepripravíte. Pokiaľ tak stojíte o možnosť napeniť mlieko samostatne alebo pijete menej obvyklé nápoje typu espresso macchiato, nemusia vám všetky kávovary vyhovieť.

Druhy kávových nápojov

Ako sme už načali, väčšina moderných automatických kávovarov ponúka paletu nápojov, ktoré pre vás pripravia. Niektoré z nich sú preddefinované, stačí teda stlačiť tlačidlo „latte macchiato“ a prístroj vie, že má pripraviť mlieko a následne do neho pustiť espresso, aby vytvoril žiaduci trojfarebný efekt. Väčšinou máte možnosť zvoliť množstvo mlieka, niekedy aj stupeň jeho napenenia. Tie najčastejšie nápoje sme zobrazili nižšie:

Druhy nápojov z kávy

Typ Množstvo kávy (g) Množstvo vody (ml)
Espresso 7 25-30
Ristretto 7 20
Lungo 7 80
Doppio (dvojité espresso) 14 50-60
Americano 7 Espresso 40-80 + voda 20-60

Lacnejšie kávovary si spravidla vystačia s touto ponukou, pokiaľ sa ale odhodláte zainvestovať, je možné, že narazíte aj na menej časté lahôdky.

  • Espresso macchiato – sa ľahko pomýli s latte macchiato, ale ide o dosť rozdielne nápoje. Espresso macchiato sa tiež skladá z jednej dávky espressa, avšak mlieka je malé množstvo, spravidla len toľko, koľko by doplnilo malý espressový hrnček.
  • Flat white – variant pre milovníkov mliečnych variantov, na ktoré je cappuccino príliš slabé. Ide o rovnaké množstvo nápoja, len kávy je v ňom dvojnásobné množstvo.
  • Caffè latte – sa môže pliesť s latte macchiato, od ktorého ho odlišuje hlavne postup prípravy a servírovania. Zatiaľ čo na latte macchiato najprv našľaháte penu a do nej vlejete espresso, caffè latte sa pripravuje rovnako ako cappuccino, teda najprv káva, potom do nej mlieko. Servíruje sa vo veľkých šálkach, zatiaľ čo trojfarebné latte macchiato najlepšie vynikne vo vysokom pohári.
  • Long – redšia káva bez mlieka podobná lungu. Pripravuje sa však pod nižším tlakom, takže je chuťou podobnejšou káve filtrovanej.
  • Samotné mlieko – ako sme už spomínali, táto ponuka je obľúbená najmä u detí, ktorým týmto spôsobom môžete pripraviť našľahané kakao. Niektoré automatické kávovary dokonca ponúkajú možnosť niekoľkých úrovní našľahania, takže získať môžete pevnú penu, ale pokiaľ chcete, môžete mlieko týmto spôsobom len ohriať.

Ukladanie vlastných receptov

Už sme spomínali, že väčšina kávovarov ponúkne možnosť upraviť si množstvo kávy, vody a mlieka alebo aj intenzitu arómy. Občas však navyše narazíte na možnosť vytvoriť si svoj vlastný nápoj a naprogramovať ho od začiatku do konca. Túto variantu oceníte napríklad ak u vás viac ľudí pije napríklad cappuccino, ale každý si „to svoje“ predstavuje trochu inak.

Funkcia horúcej vody

Kávovar neslúži iba na prípravu kávy. Prevažná väčšina automatických kávovarov má totiž možnosť výdaja horúcej vody z výpustu alebo trysky na paru. Stačí len stlačiť správne tlačidlo a kávovar vám behom chvíle naplní hrnček horúcou vodou na prípravu čaju alebo iného nápoja. Občas narazíte dokonca na horúcu vodu v niekoľkých teplotných stupňoch pre rôzne druhy čajov.

Užívateľský komfort

Automatické kávovary si kladú za cieľ čo najviac vám prípravu kávy uľahčiť. Nie je teda prekvapením, že u nich nájdete celý rad vychytávok, ktoré vám zjednodušia údržbu alebo zaistia, že káva bude pomalšie chladnúť.

Nastaviteľná výška výpuste

Automatické kávovary dnes bežne majú nastaviteľnú výšku výpuste. Je to z toho dôvodu, že ak by bola veľmi vysoko bez možnosti ju znížiť, káva napúšťaná do malého hrnčeka na espresso by striekala všade naokolo. Naopak, ak by výpust bol veľmi nízko a nešiel zdvihnúť, veľmi by vám to skomplikovalo prípravu kávových nápojov, ktoré sa bežne podávajú vo vyšších nádobách. Medzi tieto nápoje patria napríklad latte macchiato alebo pochúťky typu viedenskej či alžírskej kávy.

Znázornenie nastaviteľnej výpuste

Nahriatie šálky

Zdanlivo nepodstatná funkcia môže byť pre niektorých používateľov naopak zásadná. V nahriatom hrnčeku vám káva nielen tak rýchlo nevychladne, ale tiež si lepšie udrží krémovú penu a bohatú chuť a arómu.

Nájdu sa ale aj spotrebitelia, ktorí túto možnosť po čase rovnako prestanú využívať, pretože im menšie ochladenie kávy nevadí, a hlavne preto, že pri zapnutí kávovaru nejaký čas trvá, kým sa doska na šálky zahreje a potom nejakú chvíľu trvá, kým sa zahrejú samotné hrnčeky. Pri bežných automatických kávovaroch v cenovkách 230 – 800 € sme sa spravidla nestretli s veľmi dobrou účinnosťou nahrievacej plochy.

Tip: Ak preferujete ohriate šálky, ale váš kávovar nedisponuje funkciou nahrievania, poprípade nie je dostatočne výkonná, šálku môžete pred použitím opatrne prehriať aj parou z trysky alebo ju prepláchnuť horúcou vodou.

Automatické čistenie a odvápnenie kávovaru

Automatický kávovar je skvelý a nenáročný pomocník. Nutnej údržbe sa ale ani tak nevyhnete. Napríklad káva, ktorú sám namelie a precedí, musí niekde skončiť. Väčšina kávovarov si preto sama povie o vysypaní zásobníka na použitú kávu, ale aj o výmenu vody alebo prečistenie vnútorných súčastí kávovaru. Dôležité je tiež odvápnenie, ktoré je vhodné vykonať zhruba raz mesačne.

Kávovary majú automatický režim odvápnenia, to znamená, že pre vás to bude len pár úkonov a stlačenie tlačidiel podľa návodu. Nutný ale bude prostriedok na odvápnenie, ktorý býva buď súčasťou balenia, alebo ho treba dokúpiť. Pri čistení kávovaru rozhodne odporúčame držať sa návodu a nepoužívať iné prostriedky, než sú v návode odporúčané. Ďalšie informácie o údržbe automatických kávovarov zistíte napríklad tu.

Tip: Najnáchylnejším miestom na zanesenie nečistotami je mliečny systém, a to či už sa jedná o parnú trysku, hadičku alebo nádobku s ústím priamo do hrnčeka. Pri zanesení zistíte, že šľahanie je menej efektívne, vo vnútri sa môžu množiť baktérie, v krajnom prípade dokonca môže mlieko začať zapáchať. Preto určite neoľutujete, keď budete šľahací systém starostlivo čistiť aj nad rámec výrobcom požadovaných úkonov.

Ďalšie funkcie

Niektoré prístroje disponujú aj menej obvyklými vychytávkami. Tie môžu rozširovať možnosti nastavenia alebo zvyšovať užívateľský komfort.

Časovač – umožní nastaviť dobu prípravy kávy, a vy tak ráno môžete vstať k práve pripravenej šálke.

Predsparenie – kávovar malým množstvom horúcej vody prepláchne čerstvo pomletú kávu ešte pred samotnou prípravou nápoja, a umožní tak lepšie uvoľnenie jej arómy a chuti.

Bluetooth – umožňuje komunikovať s kávovarom prostredníctvom mobilného telefónu alebo tabletu. Týmto spôsobom je možné pripravovať nápoje, upravovať parametre receptov alebo zakladanie nových. Väčšinou je však rovnako potrebné zapnúť kávovar ručne.

Veľkosť a dizajn

Kávovar nepatrí k prístrojom, ktoré by sa schovávali do skrine. Preto je najlepšie vybrať kávovar, ktorý bude ladiť k vašej kuchyni. Výrobcovia sa stále ešte väčšinou držia klasických farieb, ako je čierna, biela a nerez, ale stále častejšie sa na trhu objavujú aj nevšedné extravagantnejšie kúsky. Pozor si však dávajte na prístroje v dizajnovom prevedení, často je totiž hlavnou položkou ceny práve vzhľad prístroja (prípadne podpis známeho dizajnéra) a samotný kávovar už nedosahuje takú kvalitu, akú by ste našli u iných prístrojov v rovnakej cenovej kategórii.

Rozmery prístroja

Veľkú pozornosť venujte veľkosti kávovaru, pretože každý kávovar sa môže líšiť stavbou tela – na trhu sú vysoké, široké, úzke, krátke, hlboké kávovary. Väčšinou záleží na umiestnení nádržky na vodu, tá môže byť vzadu alebo na boku prístroja. Výrobcovia našťastie spravidla presne uvádzajú výškušírku aj hĺbku kávovaru, takže keď si dopredu zmeriate miesto, kam ho umiestnite, nesiahnete vedľa.

Myslite tiež na to, že kávovary mávajú dĺžku prívodného kábla väčšinou okolo 1, 2 metra, takže jeho umiestnenie musí byť v dosahu zásuvky, alebo budete musieť používať predlžovací kábel. Rozmer kávovaru budete samozrejme musieť prispôsobiť veľkosti vašej kuchyne a linky. Do stiesnených priestorov sa logicky budú hodiť skôr malé automatické kávovary.

Objem nádobky a zásobníkov

Zvolenie kapacity všetkých zásobníkov sa spája s istým užívateľským komfortom, kedy pri správnom výbere nebude treba každú chvíľu dolievať vodu, dosypávať zrná alebo vyprázdňovať zásobník na lógr, ale tiež bude káva aj voda vždy čerstvá.

Pri váhaní nad objemom zásobníkov sa riaďte odhadovaným množstvom kávy, ktoré denne pripravíte. Pre jednočlennú domácnosť je zbytočné kupovať nádržku s objemom 2 l, v ktorej sa bude akurát usadzovať vodný kameň. Naopak pokiaľ denne vypijete väčšie množstvo kávy, alebo pripravujete kávu naraz pre viac osôb, nie je vhodné vyberať nádobku s objemom menším ako 1 l.

To isté platí pre zásobník na kávu. Jeho veľkosť by mala čo najpresnejšie zodpovedať vašim potrebám. Pokiaľ bude malá, budete ju musieť veľmi často dopĺňať, káva by však naopak nemala zostávať v zásobníku príliš dlho, takže ani príliš veľký zásobník nie je dobre. Každopádne by jeho súčasťou malo byť veko, aby káva zbytočne nevetrala.

Dizajn a ovládanie

Tvar kávovarov je do väčšej miery rovnaký, takmer vždy sa jedná o kváder. Aj tak sa z vizuálneho hľadiska modely dosť líšia, spravidla na prvý pohľad spoznáte nové produktové rady od tých starších. Modernému kávovaru spravidla dominuje veľký dotykový displej, ktorý znateľne uľahčí ovládanie prístroja a nastavovanie ideálnych parametrov. Niekedy môže byť doplnený malými obrázkami kávových nápojov, ktoré prístroj ponúka. Cez displej vás kávovar tiež upozorní na nutnosť čistenia a odvápnenia.

Pri starších radoch a lacnejších kávovaroch nájdete ovládací panel s tlačidlami alebo gombíkmi. Ten má tú výhodu, že sa dobre ovláda aj mokrými rukami a pre mnohých ľudí je zrozumiteľnejší ako dotykový displej.

Obľúbené značky automatických kávovarov

Výrobe automatických kávovarov sa venuje niekoľko tradičných aj nových firiem. O tých najobľúbenejších sme pre vás spravovali samostatné články. Na nasledujúcich riadkoch vám jednotlivé značky v krátkosti predstavíme.

Kávovary De’Longhi

Talianska značka De’Longhi na českom trhu ponúka viac ako 200 modelov kávovarov. Medzi ne patria ako automatické kávovary, tak pákové, kapsulové či prekvapkávacie. Cenový interval je veľmi široký, výrobca je však populárny najmä vďaka početnej ponuke cenovo dostupných prístrojov. Automatické kávovary zoženiete aj pod 400 €, u niektorých sa však budete musieť zmieriť s manuálnym šľahaním mlieka. De’Longhi vybavuje svoje produkty mnohými doplnkovými funkciami a možnosťami nastavenia.

Viac informácií o tejto značke sa dozviete v článku o najlepších automatických kávovaroch De’Longhi.

Kávovary Krups

Pod značkou Krups nájdete prevažne automatické a kapsulové kávovary, menšiu časť portfólia tvoria pákové stroje. Cenovo poteší záujemcov o dostupné stroje, tie najdrahšie potom stoja okolo 800 €. Šľahanie mlieka prebieha väčšinou hadičkou vedúcou do nádoby s mliekom alebo parnou tryskou. V porovnaní s ostatnými ponúka Krups relatívne málo možností nastavenia hrubosti, väčšina modelov taktiež neumožňuje použitie mletej kávy. Automatické čistenie a odvápňovanie je však samozrejmosťou.

Ďalšie informácie sa dozviete v článku o kávovaroch Krups.

Kávovary Philips

Holandský gigant Philips na našom trhu ponúka najmä automatické kávovary a prekvapkávače. Prvé menované môžeme rozdeliť do dvoch skupín, na kávovary Philips, ktoré patria k priemerným prístrojom, a luxusnejšie kávovary, ktoré vznikli v spolupráci s talianskou firmou Saeco. Rozdiel medzi oboma skupinami spoznáte v užívateľskom komforte, kávovary Philips Saeco ponúkajú viac variácií nápojov, modernejší dotykový displej s vyobrazením ich ponuky, užívateľské profily alebo dokonca Wi-Fi pripojenie.

Pokiaľ vás kávovary značky Philips zaujali, môžete si prečítať článok venovaný práve tým.

Kávovary Jura

Švajčiarska firma Jura stojí za vývojom luxusných automatických kávovarov, ktoré sú v súčasnosti jediným artiklom firmy. Žiadny z nich nie je lacnejší ako 600 €, na druhej strane spektra sa šplhajú až k sume 4 000 €. Od vyššie zmienených sa Jura líši svojou stratégiou – väčšina jej strojov neponúka široké množstvo nápojov, avšak tie, ktoré ponúka, chutia väčšine užívateľov lepšie, aj vďaka dobrým schopnostiam vytvoriť mliečnu penu. Vysoká je aj celková kvalita spracovania. Niektorí používatelia však vytýkajú kávovarom Jura zložitejšiu údržbu.

Kávovary Nivona

Mladá značka Nivona prišla na svet v Norimbergu v roku 2005, odvtedy sa venuje výrobe kvalitných automatických kávovarov. V súčasnej dobe nájdeme na našom trhu zhruba 30 modelov. Nivona si dáva záležať na dizajne, využíva rôzne textúry materiálov a vyšším produktovým radom vizuálne dominuje naozaj veľký dotykový displej. Šľahanie mlieka je zaistené pomocou hadičky, nádobku na mlieko však väčšinou v balení nenájdete. Cenové rozpätie sa rozťahuje medzi 400 – 2 500 €.

Viac informácií o kávovaroch Nivona nájdete v samostatnom článku.

Cena

Automatický kávovar zoženiete v niekoľkých rôznych cenových hladinách a môže byť ťažké určiť, čo od danej ceny očakávať. Preto si v krátkosti rozoberieme, aké modely zoženiete v určitej cenovej kategórii a ktorá je tá pravá pre vás. Vyhnete sa tak kúpe drahého prístroja, ktorý nebudete plne využívať, alebo naopak lacnejšej varianty, ktorá nebude vyhovovať vašim predstavám. Pokiaľ ide o značku, na trhu s kávovarmi momentálne hrá prím najmä značka De’Longhi a pri vyberaní sa s ňou nepochybne stretnete.

Cena do 400 €

Kvalitne pripraviť kávu zvládne aj prístroj za pár stoviek. V prípade týchto modelov ale nepočítajte s nijako pestrou ponukou funkcií, chýba im tiež vybavenie, ako je napríklad displej alebo nádržka na mlieko. So samotnou prípravou kávy si ale poradia veľmi dobre, vhod teda prídu hlavne používateľom, ktorí majú najradšej jednoduché dobré espresso, prípadne im nevadí manuálna príprava mliečnej peny.

Cena od 400 € do 800 €

V tejto cenovej kategórii si pravdepodobne vyberie najväčšie množstvo spotrebiteľov. Kávovary v strednej cenovej hladine sú ako kvalitné, tak vybavené užitočnými funkciami a príslušenstvom. Ponúka vám tak pestrý výber kávových variácií a umožňujú pripraviť váš obľúbený nápoj presne tak, ako ho máte radi. Samozrejmosťou je displej, väčšinou sú vybavené aj automatickým šľahaním mlieka a ďalšími funkciami.

Cena nad 800 €

V najvyššej cenovej kategórii nájdeme prístroje s pestrou ponukou funkcií a veľkým objemom zásobníkov. Sú vybavené aj funkciami, ako je automatické odvápňovanie alebo časovač. Umožňujú taktiež nastavenie užívateľských profilov, každý člen domácnosti tak môže mať individuálne nastavenia pre svoj obľúbený nápoj, ktoré si prístroj bude pamätať.

Modelový výber automatického kávovaru

Aby sme vám výber kávovaru ešte trochu uľahčili, prevedieme vás krok po kroku. Ako modelový kávovar sme vybrali prístroj, na ktorom vám ukážeme, čo je dobre a čo by sa dalo urobiť lepšie. Vybraný výrobok patrí do vyššieho cenového priemeru, v našom porovnaní automatických kávovarov nájdete ako horšie, tak aj lepšie modely.

Kávovar Philips Saeco EP 3241/50

Na tomto modelovom kávovare si môžete ujasniť ako posudzovať a hodnotiť jednotlivé parametre.

  1. Typ: automatický

Ide o automatický kávovar, ktorý zvládne sám pripraviť 4 druhy nápojov. To je vo svete automatických kávovarov pomerne málo, niektoré modely zvládnu aj dvojnásobné množstvo rôznych špecialít.

  1. Tlak a teplota: 15 bar, nastaviteľná

Kávovar zvládne vyvinúť parný tlak 15 bar, čo je obvyklá teplota pri domácich kávovaroch. Teplotu vody si môžete vybrať z troch prednastavených variantov. Možnosť nastavenia teploty je pri kvalitnejších kávovaroch štandardná. Pri lacnejších modeloch sa s ňou stretnete len zriedka.

  1. Príkon: 1 500 W

Príkon nie je pri automatickom kávovare nijako zvlášť dôležitý. Vyšší príkon zaistí iba rýchlejšie nahrievanie prístroja, na samotnú extrakciu kávy však nemá vplyv. V tomto prípade je príkon 1 500 W, čo je na trhu zhruba priemerná hodnota. Nemusíte sa tak báť, že by ste čakali na nahriatie kávovaru príliš dlho.

  1. Objem nádržky na vodu: 1,8 l

Objem nádržky na vodu je 1,8 litra, čo je hodnota umožňujúca aj hojné používanie bez nutnosti častého doplňovania vody. Hodí sa teda do kancelárie či domácnosti kde sa kávy vypije väčšie množstvo. Menšie zásobníky sú vhodné skôr do malých domácností či na občasnú prípravu kávy. U konkurencie sa ale stretnete aj s vyššími hodnotami. Je to ale parameter, ktorý záleží na subjektívnych preferenciách.

  1. Kapacita zásobníka na kávu: 275 g

Zásobník na kávové zrná pojme až 275 g, čo je tiež obvyklá hodnota a opäť záleží na subjektívnom hodnotení. Pokiaľ nepripravujete desiatky káv denne, bude pre vás táto veľkosť optimálna.

  1. Kapacita odpadového zásobníka: 12 šálok

Po pripravení 12 šálok budete musieť vysypať odpadový zásobník na usadeninu. Ide o zhruba priemernú hodnotu. Odpad by sa v kávovare aj tak nemal nechávať veľmi dlho, aby usadenina nezačala plesnivieť.

  1. Spotreba

Tento kávovar má rovnako ako väčšina úsporný režim. Ten po nejakom čase kávovar prestane nahrievať a zdanlivo ho vypne. Šetrí tak elektrickú energiu a tým aj peniaze.

  1. Nastavenie mletia: 12 možností

Hrubosť mletia ovplyvňuje výslednú chuť kávy, v tomto prípade môžete voliť až z 12 rôznych možností, čo už je skutočne slušný výber.

  1. Nastavenie prípravy a sily kávy

Silu kávy môžete rovnako ako pri všetkých prístrojoch nastaviť podľa vlastnej voľby. Tento model navyše umožňuje použitie mletej kávy, čo nebýva vždy samozrejmosťou. S týmto kávovarom tak môžete napríklad spotrebovať staršie zásoby alebo pripraviť nápoj z darovanej kávy.

  1. Nastavenie výšky výpuste: áno

Ak pripravujete rôzne veľké druhy kávy, oceníte nastaviteľnú výšku výpustu. S tou sa tiež stretnete pri všetkých kávovaroch v našom porovnaní.

  1. Penenie mlieka: automatické

Prístroju chýba parná tryska. Mlieko teda nemožno našľahať manuálne, ale musíte sa spoľahnúť na automatickú prípravu. To môže niektorým používateľom vadiť.

  1. Výdaj horúcej vody: áno

Rovnako ako väčšina prístrojov má aj tento trysku na výdaj horúcej vody. Môžete tak pripraviť čaj alebo si vziať horúcu vodu do termosky.

  1. Čistenie a údržba: automatická

Každý kávovar je potrebné čistiť a odvápňovať. Väčšina modelov vrátane tohto je vybavená automatickým programom, ktorý túto nepríjemnú záležitosť vyrieši za vás.

Ako na manuálne šľahanie mlieka?

Pokiaľ u vás nakoniec vyhrá kávovar s parnou tryskou, možno by sa vám hodilo niekoľko tipov na uľahčenie jej používania.

Vybavenie a druh mlieka

Pokiaľ vám na výsledku šľahania záleží, najlepšie urobíte, keď zainvestujete do praktickej kanvičky a kvalitného mlieka. Pokiaľ však patríte medzi nenáročných užívateľov alebo sa vám nechce po kúpe kávovaru míňať ešte za doplnky, môžeme vás uistiť, že mlieko zvládnete obstojne našľahať aj bez nich.

Druh mlieka – väčšina baristov odporúča kvalitné plnotučné mlieko, s trochou cviku ale zvládnete vyšľahať aj mlieko s nižším obsahom tuku alebo jeho rastlinnú alternatívu. Pena ale nebude tak kvalitná, ako u mlieka s vyšším obsahom tuku a bielkovín. Pokiaľ preferujete rastlinné mlieko, na trhu sú k dostaniu aj alternatívy určené priamo na prípravu mliečnej peny.

Nádobka – pokiaľ ide o manuálne šľahanie tryskou, najlepším variantom je nerezová kanvička na mlieko, vďaka ktorej správne odhadnete, kedy šľahanie ukončiť (upresníme neskôr).

Postup šľahania

Celý proces ovplyvňuje niekoľko zákonitostí, ktoré sa oplatí poznať. Nevešajte hlavu, pokiaľ sa vám nepodarí ukážková pena hneď na prvýkrát, profesionálni baristi tiež strávia značný čas tréningom, než vám svoje umenie naservírujú.

Teplota a objem – mlieko by malo byť pred šľahaním vždy vychladené, odporúča sa kanvičku naplniť približne z polovice. Na to je dobré dbať pred jej obstaraním, kanvičky sa predávajú v mnohých veľkostiach.

Umiestnenie trysky – väčšinou sa uvádza ponorenie trysky zhruba centimeter pod hladinu mlieka, niekto však preferuje, keď sa tryska iba dotýka jeho hladiny. Princíp je v tom, že keď budete držať trysku len na povrchu, vytvoríte veľké bubliny a hubovitú, nehybnú penu. Keď trysku naopak ponoríte veľa, budete mlieko len ohrievať a nie peniť. Kanvičku držte vodorovne, tryska by mala byť opretá o jej zobáčik zhruba pod uhlom 45 °. Nemá mieriť do stredu kanvičky, ale trochu na stranu.

Pohyb šľahania – hýbanie s kanvičkou je skôr otázkou cviku a preferencií, niekto odporúča krúživý pohyb, niekto zakazuje s kanvičkou hýbať úplne. Dôležité je, aby mlieko vo vnútri kanvičky vytvorilo vír, ktorý premieša celý obsah kanvičky, aby bol jednoliaty, jemný, s malými bublinkami.

Ukončenie šľahania – ako sme už spomínali, veľkú úlohu pri šľahaní mlieka hrá teplota, mlieko sa nesmie prehriať. Moment, kedy máte trysku vypnúť, príde vo chvíli, keď sa kanvička ohreje na takú úroveň, že už bude veľmi horúca, ale stále ju udržíte v ruke.

Po došľahaní – Najskôr vypnite trysku a až potom pomaly odtiahnite kanvičku, inak bude tryska prskať a hrozí, že sa popálite. Čo najskôr trysku dôkladne očistite, namierte ju smerom od vás a naprázdno prefúknite, aby nedošlo ku kazeniu zvyškov mlieka vo vnútri hubice. Aby ste z mlieka vyhnali väčšie bubliny, niekoľkokrát s kanvičkou kliknite o stôl a opatrným krúživým pohybom jej obsah premiešajte. Správne našľahaná pena sa začne na povrchu lesknúť. Následne ju nalejte do hrnčeka.

Ako využiť kávovú usadeninu?

Pri príprave espressa sa odpadu skrátka nevyhnete. Automatické kávovary sú síce spravidla ekologickejšie ako kapsulové modely, pri ktorých musíte riešiť ešte jednotlivé kapsule, aj tak sa ale pri ich používaní nahromadí väčšie či menšie množstvo kávovej usadeniny. Máme preto pre vás niekoľko tipov, ako sa kávovej usadeniny efektívne zbaviť, alebo ju znova využiť (Zdroj: Healthline):

Záhrada – kávovú usadeninu, najmä z neochutenej kávy, môžete bez obáv pridať do kompostu alebo rovno do záhona, kde prospieva najmä vresom, pri rozmiešaní s vodou potom napríklad hortenziám. Tiež mierne odpudzuje škodcov, napríklad slimákov.

Domácnosť – káva je známa okrem iného ako neutralizátor pachov, usušenú usadeninu tak môžete v miske dať napríklad do chladničky, poprípade s ňou vydrhnúť doštičku po krájaní cibule alebo iných aromatických potravín. V spojení s mokrou žinkou zase pomôže umyť pripálené hrnce, bez škrabancov.

Starostlivosť o telo – kávový peeling je už v mnohých kúpeľniach stálicou. Pokiaľ máte tmavé vlasy, usadeninu môžete tiež znovu prevariť a vzniknutým odvarom ich opláchnuť po umytí, pre oživenie farby a prekrvenie vlasovej pokožky.

Často kladené otázky k automatickým kávovarom

Ako vybrať automatický kávovar?

V prvej fáze výberu si stanovte rozpočet, v ktorého rozmedzí budete vyberať. Ďalej zvážte, koľko osôb bude kávovar používať, to vám pomôže s voľbou správnej kapacity zásobníkov. Pri výbere berte do úvahy aj to, ako veľmi si chcete kávu upraviť podľa svojich predstáv. Podľa toho zvoľte kávovar s viac či menej možnosťami nastavenia.

Rozhodujúcim môže byť aj systém šľahania mlieka, niektoré modely zvládajú všetko automaticky, iné vám ponúknu iba parnú trysku. Nakoniec si urobte prehľad aj o ponúkaných funkciách v danej cenovej kategórii, tie vám môžu uľahčiť či spríjemniť používanie. Najlepšie automatické kávovary potom nájdete v našom porovnaní.

Je lepší automatický alebo pákový kávovar?

Automatický kávovar pripraví espresso rýchlo, čisto a bez námahy, niektoré modely zvládajú samostatne aj prípravu mliečnej peny. Pákový kávovar vám umožní pripraviť kávu presne podľa vašej chuti a oproti automatickým modelom býva cenovo dostupnejší. Viac si o výhodách a nevýhodách rôznych typov kávovarov môžete prečítať tu.

Aké zložité je čistenie automatického kávovaru?

Väčšina výrobcov sa snaží túto časť prevádzky čo najviac uľahčiť, takže nie je sa čoho báť. Automatické čistenie alebo odvápňovanie sú programy, ktoré väčšinu práce zariadia samy a od vás chcú len základnú prípravu, ktorú vás navyše pomocou manuálu alebo priamo displeja prevedú krok po kroku.

Dôležité je čistenie systému na šľahanie mlieka, ten by ste mali prepláchnuť po každom nápoji. Ďalej je vhodné zhruba raz za dva týždne vybrať a prepláchnuť sparovaciu jednotku a raz za rok až dva poslať celý kávovar na kontrolu do servisu, kde odborníci vyčistia vnútro, vymenia potrebné tesnenia alebo premažú súčiastky.

Ako je možné ovplyvniť chuť kávy?

Záleží na konkrétnom modeli, niektoré kávovary umožňujú nastavenie objemu vody, intenzity kávy, alebo si môžete nastaviť hrubosť mletia. Informácie o ďalších dôležitých funkciách si môžete prečítať v tejto kapitole.

Aký parný tlak by mal kávovar mať?

Na domáce použitie je odporúčaný parný tlak aspoň 15 bar, niektoré prístroje dosahujú aj 19 bar. Podrobnejšie sa tlaku a ďalším vlastnostiam kávovaru venujeme v kapitole Hlavné parametre.

Je automatický kávovar vhodný na mletú kávu?

Prevažná väčšina automatických kávovarov ponúka aj možnosť prípravy nápoja z mletej kávy. Na to slúži samostatný malý zásobník, do zásobníka na zrná mletá káva nepatrí. Pri použití mletej kávy je spravidla nutné vsypávať každú porciu zvlášť, čo môže byť pri príprave viacerých nápojov po sebe trochu zdržujúce. Preto, hoci túto možnosť vidíme ako benefit, v dlhodobom horizonte odporúčame používať skôr zrná. Príprava nápoja bude jednoduchšia a výsledok lahodnejší, keď si doprajete čerstvo mletú kávu spracovanú mlynčekom kávovaru.

Je automatický kávovar vhodný na prípravu latte?

Áno, väčšina automatických kávovarov (mimo tie úplne základné) dokonca ponúka latte macchiato a caffè latte medzi prednastavenými nápojmi, takže ich dokážu pripraviť stlačením jedného či niekoľkých málo tlačidiel. A aj keď váš kávovar nemá tieto nápoje v ponuke, stále ich dokáže pripraviť. Len mu budete musieť trochu pomôcť, a to vyšľahaním mlieka manuálne na parnej tryske. Porciu kávy si pripravíte zvlášť a potom obe zložky v poradí podľa preferovaného nápoja spojíte. O rozdieloch medzi nimi píšeme v tejto kapitole.

Iveta Polášková je milovníčkou kávy a rada skúša rôzne spôsoby jej prípravy. Ľahko tak poradí, komu sadne automatický kávovar a kto by mal siahnuť skôr po kávovare pákovom alebo napríklad po prekvapkávači. Vďaka skúsenostiam v odbore rada vyjasní, v čom spočíva nastavenie tvrdosti vody alebo aké sú rozdiely medzi rôznymi značkami na trhu. Jej záujmu neunikli ani témy príbuzné, napríklad mlynčeky na kávu.
Eliška Srncová sa ako redaktorka venuje svojim témam dlhodobo, o porovnaniu automatických kávovarov sa stará už viac ako štyri roky. Informácie nazbierané intenzívnym prieskumom i vlastnými skúsenosťami vie pretvoriť na užitočné rady, a uľahčiť vám tak výber automatického kávovaru. Prehľad si udržuje aj o ďalších typoch, napríklad kapsľových alebo pákových.

Ako vám pomohol tento článok?
Budeme radi za spätnú väzbu.

Priemerné hodnotenie 5 z 8 hlasov

Ďalšie obľúbené testy a recenzie