Recenzia a test ECG PCB 82120

Súhrnné údaje

Domáca pekáreň ECG PCB 82120 je dostupná za priaznivú cenu a pritom má relatívne veľkú kapacitu, slušný výkon aj bohatú ponuku programov a funkcií. Maximálna hmotnosť bochníka je 1250 gramov, čo bohato postačí aj viacčlenným domácnostiam. Samozrejme nemusíte piecť vždy takto veľký bochník, na výber máte (podobne ako pri väčšine ostatných produktov) tri veľkosti. To isté platí pre tri ponúkané stupne prepečenia kôrky. Pekáreň má príkon 850 W a hoci sa nájdu aj modely s takmer dvojnásobným príkonom, rozhodne nepečie pomaly.

Pekáreň ECG s výbavou

Tlačidlá pekárne

Ovládanie pekárne je membránové, s tým sa napokon pri týchto prístrojoch stretnete najčastejšie. Vo vnútri nádoby na pečenie nájdete dva hnetače, čo je pre model s takýmto objemom štandard. Nižšie v tabuľke si môžete skontrolovať aj rozmery pekárne, celkovo sa radí k objemnejším modelom.

Unboxing a video z testovania

Programy

Programová ponuka sa skladá z dvanástich rôznych variantov. Okrem klasických bielych chlebov ponúka táto pekáreň program na celozrnný, sladký alebo francúzsky chlieb, pripraviť v nej ale môžete aj kysnuté cesto (napríklad na pizzu), cesto na cestoviny alebo koláč. Výrobcovia mysleli aj na ľudí s bezlepkovou diétou a pripravili pre nich špeciálny Gluten free program. Špecifický je aj program JAM na výrobu džemov a marmelád. Niektoré pekárne dokážu vyrábať napríklad aj jogurt, s tým si však tento výrobok od ECG už neporadí. Nezvláda ani varenie ryže, prípravu kaší a nemá ani nastaviteľný program, ktorý by ste si mohli prispôsobiť podľa svojich predstáv.

Vybavenie a funkcie

Napriek nízkej cene sa ani v oblasti vybavenia a funkcií nestretneme so žiadnym výrazným nedostatkom. Medzi samozrejmosti, ktoré nájdete pri všetkých nami porovnávaných produktoch, patrí displej, schopnosť udržiavania teploty po upečení (po dobu 60 minút) a priehľadné veko. Nechýba ani odložený štart a pamäť pri výpadku prúdu. Posledná spomínaná funkcia dokáže zareagovať na krátkodobý výpadok a po dobu desiatich minút si zapamätá nastavenie, v ktorom potom bude automaticky pokračovať. Ak bude výpadok dlhší, budete musieť program nastaviť znova ručne. Niektoré pekárne mávajú pamäť až 15 minút, dlhšia ale obvykle nebýva.

Pekáreň disponuje aj zvukovým signálom, ktorým vás upozorní na koniec pečenia. Z nami sledovaných funkcií jej tak chýba iba automatické pridávanie ingrediencií, čo je vychytávka, s ktorou sa stretneme len pri niekoľkých pekárňach na trhu a pri takto lacnom spotrebiči ju očakávať nemôžeme.

Nádoba na pečenie

Hnetače bez nepriľnavého povrchu

Odmerka, odmerná lyžica a háčik na vyberanie hnetačov

Vo výbave nájdete aj háčik na vyberanie hnetačov, odmernú lyžicu a plastovú odmerku. Tá pri našom testovaní prakticky okamžite praskla, a to pri obyčajnom utieraní utierkou, nejde teda pravdepodobne o nijako odolný plast. Nádobu na pečenie má pekáreň len jednu, pri niektorých konkurenčných modeloch ich nájdete aj viacero. Jej spracovanie je klasické – hliníkové s nepriľnavou úpravou.

Komfort používania

Už pri prvom pohľade na pekáreň ECG nastane pre niektorých používateľov problém – popisy tlačidiel sú totiž v angličtine. V slovenskom návode je síce všetko prehľadne vysvetlené, napr. staršie osoby ale pravdepodobne nebudú nadšené, keď budú musieť opakovane hľadať názov každého programu v návode. Pokiaľ ide o samotný návod na použitie, hodnotíme ho ako dostatočne prehľadný a detailný. Dozviete sa, ako pri pečení postupovať, v akom poradí pridávať ingrediencie atď. Nechýbajú ani rady, ako vyriešiť najčastejšie problémy. Čo nám ale v návode chýba, sú odporúčané recepty. Tie si síce môžete stiahnuť z internetu, pre staršieho človeka ale opäť nepôjde o ideálne riešenie, obzvlášť keď pri konkurenčných modeloch niekedy nájdete priloženú celú kuchárku.

Keď už sa dostanete k samotnému použitiu, zistíte, že vyberanie a vkladanie nádoby vyžaduje isté množstvo námahy, jednou rukou to teda pravdepodobne nezvládnete. Minimálne pri modeloch s dvoma hnetačmi ide ale o obvyklý prípad. Ďalšie úkony ako je otváranie veka, nastavovanie programu a pod. sú naopak veľmi jednoduché. Displej ale bohužiaľ nie je podsvietený, pri horšom svetle tak môže byť zle čitateľný.

Cesto pripečené na hnetačoch

Bochník po vybratí hnetačov bez nepriľnavej úpravy

Hlučnosť 66,5 dB patrila medzi testovanými pekárňami k vyššej, aj najtichší model ale vydával viac ako 60 dB. Za nedostatok považujeme povrchovú úpravu hnetačov, ktorá nie je nepriľnavá. Cesto sa tak na hnetače často pripečie a v bochníku zostávajú po vytiahnutí veľké nevzhľadné diery. Čistenie je aj napriek tomu jednoduché, dokonca aj pripečené cesto sa v priebehu pár minút pod vodou odmočí a nádobu pekárne vyčistíte bez väčšej námahy. Cesto zostáva iba v otvoroch hnetačov, tomu sa ale nevyhnete pravdepodobne pri žiadnej pekárni.

Výsledky pečenia

Čo sa týka výsledkov pečenia, pekáreň ECG držala krok aj s drahšími modelmi. Jej bochníky boli rovnomerne prepečené, hoci pri niektorých nebol tvar úplne dokonalý. Kôrka síce bola v hornej časti svetlejšia, to je ale pri väčších modeloch s okienkom vo veku obvyklé. Napriek tomu bola dostatočne chrumkavá.

Biely chlieb pečený pri programe Basic

Celozrnný chlieb pečený pri programe Whole wheat

Brioška pečená pri programe Sweet

Pizza chlieb pečený pri programe Super rapid

V tabuľke nižšie nájdete dĺžku jednotlivých programov, ktoré sme použili. Najdlhšie bolo pečenie celozrnného chleba (takmer tri a pol hodiny), niektoré pekárne to isté zvládnu aj pod 3 hodiny. Pozitívnym prekvapením bol naopak rýchly program, ktorý netrvá ani hodinu a pol.

Názory používateľov a odborníkov

Hodnotenie užívateľov sa viac-menej zhoduje s našimi poznatkami, ktoré sme už spomenuli vyššie. Niektorí používatelia pekárni vyčítajú cudzojazyčné popisy, horšiu čitateľnosť displeja alebo pripekanie cesta na hnetače. Všeobecne ju ale väčšina používateľov hodnotí kladne a chváli pomer kvality a ceny. Podľa niektorých ide dokonca o tichý model, vnímanie hlučnosti je ale dosť subjektívne.

Klady a zápory

Výhodou pekárne ECG je pomer ceny a výkonu – v mnohých ohľadoch nezaostáva ani za drahšími modelmi. Poteší krátkym programom na rýchle pečenie, ponúkne užitočné programy aj jednoduché ovládanie. Nevýhodou ale môžu byť cudzojazyčné popisy, horšia čitateľnosť displeja a najmä hnetače, na ktoré sa pripeká cesto.

Naše hodnotenie a záver

Domáca pekáreň ECG PCB síce patrí k lacnejším modelom, pečie ale veľmi dobre. Chlieb z tejto pekárne je porovnateľný s pečivom pripraveným vo výrazne drahších prístrojoch. Jej ponuka programov je na dnešné pomery skôr základná, pokiaľ ale nepatríte práve k experimentátorom, výber z 12 režimov vám pravdepodobne bude stačiť. Ovládanie pekárne nie je nijako komplikované, sťažiť ho ale môžu cudzojazyčné popisy. K pekárni dostanete pomerne prehľadný a obsiahly návod, nezahŕňa ale odporúčané recepty. Výsledky pečenia hodnotíme vcelku pozitívne, opakovaným problémom ale bolo pripekanie cesta na hnetače, ktoré nemajú nepriľnavú úpravu.

So svojou kapacitou 1 250 g je táto pekáreň vhodná pre menšiu rodinu, pokiaľ hľadáte objemnejší model, mohla by vám vyhovovať napríklad pekáreň ETA 7149.