Hoci nie sú elektrické záhradné grily najdrahším variantom na trhu, stále sa ich cena môže vyšplhať na menšie stovky. V tomto článku sa dozviete nielen, čo za svoje peniaze dostanete, ale aj akými parametrami sa pri výbere elektrického grilu riadiť. V prvom rade si popíšeme najbežnejšie typy elektrických grilov, potom sa zameriame na grilovaciu plochu, príkon a reguláciu teploty a venovať sa budeme aj výbave grilu.

Ako vybrať elektrický gril stručne:

• Zvoľte vhodný typ – Na záhradu či na balkón sa hodí záhradný variant, v interiéri využijete stolný gril alebo napríklad raclette gril.
• Zvážte počet stravníkov – Podľa toho voľte grilovaciu plochu. Pre rodiny sa hodí aspoň 1 500 cm2, jednotlivcom a dvojiciam bude stačiť aj menšia.
• Zamerajte sa na príkon – Ideálnych je aspoň 2 000 W, čím viac, tým lepšie.
• Skontrolujte ponuku vybavenia a funkcií – Grilu nesmie chýbať odkvapkávacia miska a indikátor nahriatia, užitočná je tiež odkladacia plocha, teplomer a ďalšie prvky.

Typy elektrických grilov

Elektrické grily sa nedelia len na záhradné a stolné, existujú rôzne špecifickejšie varianty pre vnútorné aj vonkajšie použitie (Zdroj: Bob Vila).

Záhradný elektrický gril

Barbecue gril

Kontaktný gril

Raclette gril

• Záhradný elektrický gril – Najväčší variant elektrického grilu, vhodný predovšetkým na vonkajšie použitie.
• Otvorený (barbecue) gril – Často býva umiestnený priamo na stole a môže na ňom tak grilovať viac ľudí naraz. Môže mať hladkú aj rebrovanú grilovaciu plochu, poprípade rošt.
• Kontaktný gril – Variant známy nielen z kaviarní. Kontaktný gril má dve grilovacie plochy, ktoré k sebe priliehajú, čo sa dá využiť nielen na zapekanie toastov. Niektoré grily sa dajú rozložiť naplocho, a plnia tak aj funkciu barbecue grilu. Prípadne sa dá horná doska zablokovať v určitej výške a jedlo tak zhora len ohrieva.
• Raclette gril – Špecifická forma grilu, ktorý sa skladá z grilovacej plochy a malých panvičiek. Na grilovacej ploche sa opeká mäso alebo zelenina, v panvičkách naspodku sa rozohrieva syr, ktorým sa následne grilované suroviny polievajú.

Grilovacia plocha a rošt

Grilovacia plocha pri elektrických griloch sa spravidla pohybuje v rozmedzí 1 000 až 1 500 cm2 a s väčšími modelmi tak dobre obslúžite aj štvorčlennú rodinu. Varianty s plochou menšou ako 1 500 cm2 sú vhodné skôr pre dvoj až trojčlennú spoločnosť.

Pri záhradných elektrických griloch sa spravidla stretneme s klasickým roštom, existujú ale aj varianty s hladkou alebo rebrovanou grilovacou doskou. Medzi najpoužívanejšie materiály roštov patrí chróm, liatina alebo nerez, dosky potom bývajú teflónové, liatinové alebo keramické. Niektoré rošty či dosky sú dokonca umývateľné v umývačke, čo vám ušetrí čas aj námahu.

Príkon

Pri väčšine záhradných elektrických grilov je zdrojom tepla vykurovacia špirála. Pokiaľ hľadáte efektívny gril, ktorý sa bude rýchlo a dobre zahrievať, odporúčame voliť modely s príkonom aspoň 2 000 W, ideálne vyšším, najvýkonnejšie modely sa príkonom blížia k 2 500 W. Pri záhradných griloch s nižším príkonom ako 2 000 W môže byť grilovanie skôr starosťou než potešením, nemusí sa dobre zahrievať.

Regulácia teploty

Takmer nevyhnutnou súčasťou dobrého elektrického grilu je termostat, ktorý umožňuje plynulú reguláciu teploty. Okrem termostatu majú niektoré modely aj teplomer, napríklad vo veku grilu. Teplomer využijete najmä pri príprave mäsa, niektoré delikátne kúsky vyžadujú veľmi presnú teplotu prípravy, aby došlo k perfektnému prepečeniu.

Príslušenstvo a funkcie

Elektrické grily sú pomerne jednoduché na používanie, napriek tomu u nich nájdeme pár prvkov, ktoré vám grilovanie na takomto grile ešte uľahčia.

Výbava elektrického grilu

• Veko – Rovnako ako v prípade grilu na drevené uhlie, aj pri grile na elektrinu umožňuje veko nepriame grilovanie. Na rozdiel od spomínaného typu ale nedochádza k údeniu, pretože elektrický gril nevytvára dym.
• Indikátor teploty – Nahriatie elektrického grilu skrátka okom neodhadnete, pre pohodlné použitie by preto mal mať indikátor zapnutia a nahriatia, väčšinou vo forme diódy.

• Odkvapkávacia miska – Ani pri elektrickom grile by nemala chýbať zberná miska na tuk, ktorý odkvapkáva cez rošt.

• Odkladacia plocha – Pri menších modeloch často chýba, vždy je ale výhodou, ak aspoň malú odkladaciu plochu gril má, napríklad na odloženie klieští.

• Aromatizácia drevom – Medzi novinky na trhu s elektrickými grilmi patrí funkcia aromatizácie drevom. Dovnútra grilu sa umiestni kapsula s drevenými odštiepkami, ktorá prevonia grilované mäso a navodí autentickú atmosféru grilovania na drevenom uhlí.

Cena

Najlacnejšie elektrické záhradné grily zoženiete už pod 80 €, ale môžete si tiež priplatiť aj nad 200 €. Záleží len na vás, aký dôležitý je pre vás pomer ceny k výkonu. Aby ste mali lepšiu predstavu, čo za danú čiastku získate, povieme si niečo o cenových kategóriách elektrických záhradných grilov.

Elektrické záhradné grily do 80 €

V najnižšej cenovej kategórii nájdete základné modely, ktoré sa výkonom a grilovacou plochou blížia skôr stolným grilom. Väčšinou nedisponujú ani nijako pestrou ponukou funkcií a často ide o otvorené grily, teda modely bez veka. Nedá sa s nimi teda počítať na pravidelné väčšie akcie, ale na občasné grilovanie v dvoch či troch ľuďoch vystačí.

Elektrické záhradné grily od 80 € do 200 €

V tejto kategórii už nájdete grily s vekom aj relatívne slušným výkonom, ktoré dobre poslúžia na rodinné grilovanie. Modely od 80 do 200 € väčšinou ponúkajú najlepší pomer ceny a výkonu a pokiaľ hľadáte spoľahlivý, ale stále ešte cenovo prívetivý variant, pravdepodobne si tu vyberiete.

Elektrické záhradné grily nad 200 €

Ak hľadáte gril so zaujímavými funkciami, ako je napríklad aromatizácia dreva, a nevadí vám si priplatiť, bude pre vás určite zaujímavou voľbou niektorý z drahších elektrických grilov. Čo sa týka výkonu či grilovacej plochy, väčšinou nijako dramaticky neprekonávajú grily z predchádzajúcej kategórie a ich výnimočnosť tak spočíva skôr v zaujímavom prevedení a ponuke funkcií.