Menu

Najlepšie ryžovary 2024 – Recenzie, testy a porovnanie

Aktualizované:
Autor:
Dana Široká, Veronika Vyskočilová

V kategórii odporúčame

Lauben Low Sugar Rice Cooker 1500AT

90 €

Orientačná cena

Aký ryžovar vybrať podľa porovnania

Najlepším spôsobom, ako si uľahčiť varenie ryže, je ryžovar. Ryža pripravená v tomto hrnci bude vždy mimoriadne chutná a správne uvarená. Ako absolútneho víťaza sme ocenili Lauben Low Sugar Rice Cooker 1500AT, ktorý vie pripraviť nízkosacharidovú diétnu ryžu. S ohľadom na pomer ceny a výkonu si najlepšie viedol Gastroback 42507, ktorý umožňuje variť viac pokrmov. Z cenovo dostupnejších hrncov nás najviac zaujal Sencor SRM 1890SS.

Ako porovnávame ryžovary?

Do nášho porovnania sme zaradili produkty z rozličných cenových hladín. U ryžovarov totiž platí, že počet funkcií a programov rastie s cenou, preto sme sa snažili obsiahnuť čo najpestrejšie spektrum produktov. Jednotlivé modely sa líšia aj tým, aké množstvo ryže v nich uvaríte, príkonom či materiálom opláštenia a veka. Zvláštnu pozornosť sme venovali programom a vychytávkam, ktoré umožňujú týmto prístrojom fungovať prakticky autonómne:

  • Program udržiavania teploty
  • Automatické prepnutie na udržiavanie teploty
  • Program na ďalšie jedlá
  • Nádoba na varenie v pare
  • Displej

Ak si chcete o týchto zariadeniach naštudovať viac informácií, odporúčame vám nahliadnuť do článku Ako vybrať ryžovar. V ňom sa podrobne venujeme najdôležitejším parametrom výberu, funkciám a špeciálnym programom.


Najlepšie ryžovary podľa porovnania

Hodnotenie Produkt Klady Zápory Orientačná cena Aktuální cena
Top 1
Výborné
Víťaz porovnania
  • Nádoba do umývačky
  • Prednastavené programy
  • Ocenený dizajn
  • Funkcia Low-Sugar
  • Nepriľnavý povrch
  • Nedá sa variť v pare
  • Vyššia cena
  • Čas varenia sa nedá upraviť
90 € Zobraziť ponuky
Top 2
Veľmi dobré
Najlepší pomer cena/výkon
  • Varenie v pare
  • Príprava kaše
  • Veľký objem
  • Nepriľnavý vnútorný povrch
  • Nízky príkon
  • Vyššie obstarávacie náklady
  • Nedá sa umývať v umývačke
70 € Zobraziť ponuky
Top 3
Dobré
Pre nenáročných
  • Sklenená pokrievka
  • Vysoký príkon
  • Funkcia Keep Warm
  • Možnosť variť v pare
  • Veľký objem
  • Väčšie rozmery a hmotnosť
  • Chýbajú ďalšie programy
  • Nemá časovač
40 € Zobraziť ponuky
Top 4
Veľmi dobré
Pestré využitie
  • 9 programov
  • Varenie v pare
  • Plne automatický
  • Dlho udrží teplotu
  • Veko nie je odnímateľné
  • Plastový kôš
  • Menej recenzií
55 € Zobraziť ponuky
Top 5
Veľmi dobré
Na viac porcí
  • Sklenené veko
  • Veľký objem
  • Praktické rozmery
  • Možno umývať v umývačke
  • Krátke udržiavanie teploty
  • Nemá časovač
50 € Zobraziť ponuky
Top 6
Veľmi dobré
Pre početné rodiny
  • Veľký objem
  • Nerezový plášť
  • Ponúka varenie v pare
  • Automatické varenie
  • Časté čistenie separátora
  • Pomerne malý príkon
  • Bez časovača
100 € Zobraziť ponuky
Top 7
Veľmi dobré
Pre jednotlivca či pár
  • Displej
  • Časovač
  • Dlho drží teplotu
  • Príprava kaší a strukovín
  • Varenie v pare
  • Malý objem
  • Plastové veko
  • Pre málo osôb
30 € Zobraziť ponuky
Top 8
Veľmi dobré
Ďalší na zváženie
  • Vysoký výkon
  • Na viac pokrmov
  • Sklenená pokrievka s otvormi
  • Naparovacia miska
  • Vhodný do umývačky
  • Vysoká cena
  • Nemá displej
  • Menej recenzií
130 € Zobraziť ponuky
Top 9
Dobré
Ďalší na zváženie
  • Nádoba na varenie v pare
  • Automatická prevádzka
  • Slušný objem
  • Plastový plášť
  • Bez tepelnej izolácie
30 € Zobraziť ponuky
Top 10
Dobré
Tiež nás zaujalo
  • Nízka obstarávacia cena
  • Malý a ľahký
  • 7× ocenenie Produkt roku
  • Stovky kladných recenzií
  • Chýba parný kôš
  • Plastový plášť
  • Veľmi malý
20 € Zobraziť ponuky

Ako chápať redakčné hodnotenie?

Odporúčame iba produkty, ktoré majú podľa posúdenia redaktora hodnotenie nad 70 %. Pozrite sa, čo jednotlivé percentuálne hladiny znamenajú.

Recenzia Lauben Low Sugar Rice Cooker 1500AT
Lauben Low Sugar Rice Cooker 1500AT
Recenzia Gastroback 42507
Gastroback 42507
Recenzia Sencor SRM 1890SS
Sencor SRM 1890SS
Recenzia ETA Granellino 4131 90000
ETA Granellino 4131 90000
Recenzia Tefal RK102811
Tefal RK102811
Recenzia Gastroback 42518
Gastroback 42518
Recenzia Sencor SRM 0650SS
Sencor SRM 0650SS
Recenzia Sage BRC600
Sage BRC600
Recenzia Domo DO9176RK
Domo DO9176RK
Recenzia Sencor SRM 0600WH
Sencor SRM 0600WH
Ocenenie Víťaz porovnania Najlepší pomer cena/výkon Pre nenáročných Pestré využitie Na viac porcí Pre početné rodiny Pre jednotlivca či pár Ďalší na zváženie Ďalší na zváženie Tiež nás zaujalo
Hodnotenie Výborné
Veľmi dobré
Dobré
Veľmi dobré
Veľmi dobré
Veľmi dobré
Veľmi dobré
Veľmi dobré
Dobré
Dobré
Orientačná cena 90 € 70 € 40 € 55 € 50 € 100 € 30 € 130 € 30 € 20 €
Výrobca Lauben Gastroback Sencor ETA Tefal Gastroback Sencor Sage Domo Sencor
Príkon (W) 500 450 830 500 500 700 350 760 500 300
Objem (l) 1,5 3 1,8 1,5 3 5 0,6 1,8 1,3 0,6
Nádoba na varenie v pare Nie Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno Nie
Udržiavanie teploty Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno
Doba udržiavania teploty (h) Neuvedené Neuvedené 6 12 2 Neuvedené 12 5 Do vypnutia 6
Automatické prepnutie na udržiavanie teploty Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno
Program na ďalšie jedlá Áno Nie Nie Áno Nie Nie Áno Áno Nie Nie
Časovač Áno Nie Nie Áno Nie Nie Áno Áno Nie Nie
Pokrievka Plast Plast Sklo Sklo Sklo Plast Plast Sklo Sklo Sklo
Vyberateľná nádoba Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno
Odnímateľný kábel Neuvedené Áno Nie NIe Áno Áno Áno Áno Nie Nie
Lyžica či špachtla a odmerka v príslušenstve Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno
Materiál plášťa Plast Nerez Nerez Nerez Neuvedené Nerez Nerez Nerez Plast Plast
Kontrolky varenia a udržiavania teploty Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno
Displej Áno Nie Nie Áno Nie Áno Áno Nie Nie Nie
Šírka (cm) 22 27,2 28 22,5 26,8 31,1 19 31,5 28 23,5
Výška (cm) 22 24 32 23,5 21,9 28,9 19 29,5 22 20,8
Hĺbka (cm) 22 25 23 22 26,9 28,4 20 27 17,5 21
Hmotnosť (kg) 2,1 3,2 3,7 1,8 3,18 4,1 1,4 2,9 2,5 1,2

Recenzie najlepších ryžovarov

Top 1
Víťaz porovnania
Výborné Celkové hodnotenie
  • Nádoba do umývačky
  • Prednastavené programy
  • Ocenený dizajn
  • Funkcia Low-Sugar
  • Nepriľnavý povrch
  • Nedá sa variť v pare
  • Vyššia cena
  • Čas varenia sa nedá upraviť

Lauben Low Sugar Rice Cooker 1500 je pokročilý ryžovar vhodný aj pre náročnejších užívateľov. Naraz v ňom môžete uvariť jednu až štyri porcie ryže, objem vnútornej nádoby je 1,5 litra. Pri varení si môžete vybrať z niekoľkých rôznych režimov. Ryžu je možné pripraviť na štyri spôsoby – rýchlo, pomaly, v štýle hlineného hrnca a so zníženým obsahom sacharidov. Posledný spomínaný program je špecialitou tohto prístroja a dal mu aj jeho názov. V ryžovare môžete pripravovať aj kaše a polievky, a to vrátane strukovinových. Vďaka funkcii preset je možné nastaviť čas, kedy má byť pokrm hotový. Samozrejmosťou je automatické prepnutie do režimu udržiavania teploty.

Hlavné výhody a nevýhody

Veľkou výhodou je výber zo šiestich rôznych programov, môžete tak pripravovať rôzne pokrmy a druhy ryže. Oceňujeme aj vybavenie, ktoré zahŕňa odmerku a lyžicu na ryžu. Chýba ale nádoba na varenie v pare, ktorá je u ryžovarov bežná. Prednastavené programy so sebou prinášajú nevýhodu v tom, že majú presne preddefinovaný čas varenia, ktorý sa nedá zmeniť. Niekomu môže vadiť aj vyššia obstarávacia cena.

Porovnanie s alternatívami

Ryžovar značky Lauben je vhodný pre náročných užívateľov, pokiaľ si vystačíte s jednoduchším prístrojom a radšej ušetríte, mohol by vás zaujať základný model Tefal RK102811 s veľkým objemom a praktickým preskleným vekom.

Ak je pre vás naozaj veľký objem zásadný, odporúčame päťlitrový ryžovar Gastroback 42518. Budete sa u neho ale musieť zaobísť bez pokročilejších funkcií.

Záver

Ryžovar Lauben Low Sugar Rice Cooker 1500AT patrí medzi modely, s ktorými môžete pripraviť nielen ryžu, ale aj ďalšie pokrmy, ako sú kaše a polievky. Pomôžu vám s tým programy s prednastaveným časom a teplotou. Hodí sa do domácností s maximálne štyrmi osobami, zrazu totiž uvarí len štyri porcie ryže. V balení nájdete samotný prístroj, v umývačke umývateľnú vnútornú nádobu s košíkom a vnútornou pokrievkou, odmerku a lyžicu, ktorú môžete naberať uvarenú ryžu. Ak vyhľadávate pokročilejšie modely, oceníte aj multifunkčný hrniec a ryžovar Sage BRC600 s niekoľkými prednastavenými programami.

90 € Orientačná cena

Top 2
Najlepší pomer cena/výkon
Veľmi dobré Celkové hodnotenie
  • Varenie v pare
  • Príprava kaše
  • Veľký objem
  • Nepriľnavý vnútorný povrch
  • Nízky príkon
  • Vyššie obstarávacie náklady
  • Nedá sa umývať v umývačke

Gastroback 42507 je ryžovar s kapacitou až 3 litre, pričom maximálny objem surovej ryže je 1 liter. Je teda dostatočne veľký na prípravu prílohy pre päťčlennú skupinu stravníkov. V čom však tento model nevyniká je príkon, ktorý je iba 450 W. S touto hodnotou sa obvykle stretneme v rámci nižšej cenovej kategórie. Okrem odmerky nájdete vo vybavení aj misku na varenie v pare. Vďaka tomu môžete pripravovať ryžu a zeleninu zároveň či nezávisle na sebe. V tomto ryžovare môžete uvariť i vločkovú kašu. Výhodou je odnímateľný kábel, vďaka ktorému je premiestňovanie prístroja pohodlnejšie.

70 € Orientačná cena

Top 3
Pre nenáročných
Dobré Celkové hodnotenie
  • Sklenená pokrievka
  • Vysoký príkon
  • Funkcia Keep Warm
  • Možnosť variť v pare
  • Veľký objem
  • Väčšie rozmery a hmotnosť
  • Chýbajú ďalšie programy
  • Nemá časovač

Ryžovar Sencor SRM 1890SS patrí k modelom so stredným objemom 1,8 l, takže uvarí maximálne 1,5 kg ryže. Možno ho teda odporučiť aj rodine o väčšom počte členov alebo tým, ktorí radi navaria ryžu dopredu a potom postupne ujedajú. Výrazné však sú aj jeho rozmery a hmotnosť, pri častom presúvaní už jeho 3,7 kg nemusí byť príjemných. Materiálové spracovanie je v tejto kategórii štandardné, nerezový plášť je doplnený skleneným vekom a nepriľnavým povrchom vnútornej nádoby. Funkčná výbava je v porovnaní s konkurenciou slabšia, nenájdete tu žiadne programy na ďalšie pokrmy, displej ani časovač.

Hodnotenie ostatných užívateľov

Súčasní majitelia sú s ryžovarom všeobecne spokojní, cení si najmä to, že ryža sa nepripaľuje a že počas varenia neprská ​​voda okolo. Potešilo aj príslušenstvo a jednoduché ovládanie. Výtok sa k ryžovaru veľa nevyskytlo, niekoľko používateľov poukázalo na nedostatky funkcie Keep warm – po dlhšej dobe v tomto režime bola ich ryža presušená.

Hlavné výhody a nevýhody

Ryžovar Sencor SRM 1890SS je vybavený adekvátne svojej cene a je teda možné povedať, že oproti ostatným podobne drahým modelom nemá výrazné výhody ani nevýhody. Všimnúť si môžeme vysoký príkon, ktorý je však pre tento objem potrebný. Pri kúpe by rozhodne stálo za úvahu priplatiť si za model Sencor SRM 3150SS, ktorý je len o niekoľko stoviek drahší, za čo však ponúkne displej, časovač a automatické programy na ďalšie pokrmy. Viac užívateľov však v recenziách spomenulo, že aj v recenzovanom ryžovare s úspechom pripravili rôzne jedlá.

Záver

Tento ryžovar disponuje objemom vhodným aj pre početnejšiu rodinu, zároveň je však nutné počítať s o niečo vyššou spotrebou, väčšími rozmermi a hmotnosťou. Vyznačuje sa jednoduchým ovládaním a dobrým spracovaním, vďaka ktorému pri varení neprská ​​spod veka voda. V užívateľských recenziách naň nájdete veľa chvály, len niekoľko užívateľov nie je spokojných s funkciou Keep Warm, ktorá po dlhšej dobe môže ryžu vysušiť. Podľa recenzií nie je problém pripraviť v ryžovare kašu alebo strukoviny, pokiaľ by ste však stáli o programy na ďalšie pokrmy a displej, odporučíme mrknúť na o niečo drahšie Sencor SRM 3150SS, alebo na lacnejšie, ale malý a plastový Sencor SRM 0650SS.

40 € Orientačná cena

Top 4
Pestré využitie
Veľmi dobré Celkové hodnotenie
  • 9 programov
  • Varenie v pare
  • Plne automatický
  • Dlho udrží teplotu
  • Veko nie je odnímateľné
  • Plastový kôš
  • Menej recenzií

ETA Granellino 4131 90000 je ryžovar zo strednej cenovej hladiny, ktorý vyniká vysokým počtom funkcií a programov. Prednastavených programov tu nájdete hneď 9, čo je skutočne veľa. V ryžovare tak môžete okrem ryže pripravovať napríklad kaše, quinou aj jogurty. Bude teda ideálny do domácností, kde by mal do istej miery zastupovať multifunkčný hrniec. S kapacitou 1,5 l bude vhodný pre štvorčlennú rodinu.

Ďalšou výhodou je, že udrží jedlo teplé až na 12 hod, čo je v porovnaní s konkurenciou skutočne veľa. V ryžovare je možné variť aj s otvoreným vekom, ale bohužiaľ nemôžete toto veko úplne odňať. To by mohlo uľahčiť servírovanie. Pri takto prepracovanom modeli by sme tiež očakávali trochu kvalitnejší parný kôš. Ten je vyrobený z plastu, ale lepšou voľbou je vždy nerezová oceľ.

55 € Orientačná cena

Top 5
Na viac porcí
Veľmi dobré Celkové hodnotenie
  • Sklenené veko
  • Veľký objem
  • Praktické rozmery
  • Možno umývať v umývačke
  • Krátke udržiavanie teploty
  • Nemá časovač

Tefal RK102811 ponúka úctyhodný objem za dobrú cenu. Dokáže uvariť ryžu až pre šesť osôb naraz. V balení okrem samotného ryžovaru nájdete aj odmerku na ryžu alebo vodu a lyžicu na naberanie uvareného pokrmu. Po dokončení varenia sa prístroj sám prepne do režimu udržiavania teploty, aby ste si mohli teplé jedlo vychutnať aj neskôr. Bohužiaľ však nedokáže udržiavať teplotu dlhšie ako dve hodiny, čo je v našom porovnaní skôr podpriemerná hodnota. Samozrejmosťou je košík na prípravu potravín v pare. Výhodou je tiež sklenená pokrievka, vďaka ktorej môžete počas varenia pokrm kontrolovať pohľadom.

50 € Orientačná cena

Top 6
Pre početné rodiny
Veľmi dobré Celkové hodnotenie
  • Veľký objem
  • Nerezový plášť
  • Ponúka varenie v pare
  • Automatické varenie
  • Časté čistenie separátora
  • Pomerne malý príkon
  • Bez časovača

Veľký ryžovar Gastroback 42518 s objemom 5 litrov sa hodí pre veľkú rodinu alebo skupinu ľudí. Nerezový prístroj s plastovou pokrievkou má príkon 700 W. To nie je na takto veľký ryžovar práve najviac. Výhodou tohto ryžovaru je možnosť varenia v pare vďaka špeciálnej nádobe a tiež na dotyk chladný povrch. Odnímateľný kábel umožní pohodlné skladovanie a prenášanie. Ryžu tak môžete servírovať priamo z ryžovaru na stole bez nutnosti ťahania akejkoľvek šnúry.

100 € Orientačná cena

Top 7
Pre jednotlivca či pár
Veľmi dobré Celkové hodnotenie
  • Displej
  • Časovač
  • Dlho drží teplotu
  • Príprava kaší a strukovín
  • Varenie v pare
  • Malý objem
  • Plastové veko
  • Pre málo osôb

Sencor SRM 0650SS je prístroj, ktorý ponúka množstvo užitočných funkcií. Okrem ryže vám dopraje i varenie v pare, prípravu ovsených kaší alebo pomalé varenie. Pomocou časovača môžete nastaviť, kedy začne pracovať, a to v rozmedzí až pätnástich hodín. Po dovarení sám prejde do režimu udržiavania teploty, v ktorom môže zotrvať ďalších dvanásť hodín, čo je naozaj úctyhodná doba. Na druhej strane musíme poznamenať, že objem 0,6 litra naozaj nie je kapacitou pre veľkú rodinu. Ak však hľadáte ryžovar pre jednotlivca, bez problémov vám môžeme tento prístroj odporučiť. Má kompaktné malé rozmery a s ešte lepším skladovaním pomôže odnímateľný kábel. V balení dostanete dva parné koše (jeden štandardný a jeden prenosný), odmerku na ingrediencie a dve lyžice.

Hodnotenie ostatných užívateľov

Súčasní majitelia vnímajú tento ryžovar ako multifunkčný produkt, ktorý vie pripraviť dobrú ryžu, ale pomôže napríklad aj s varením strukovín. Často spomínajú menší objem, ten je podľa niektorých vhodný maximálne pre dve osoby.

Hlavné výhody

Vo svojej cenovej kategórii ryžovar vyčnieva programami na prípravu ďalších jedál, tiež displejom a odnímateľným káblom. Hlavným záporom je okrem menšieho objemu taktiež plastová pokrievka.

Záver

Pokiaľ hľadáte ryžovar pre jednotlivca alebo pár, asi nenájdete vychytanejší model. Praktické sú najmä ďalšie programy a časovač. Pokiaľ je vás však doma viac ako len dvaja, musíme vás varovať pred podcenením potrebného objemu.

V prípade, že hľadáte ryžovar skutočne len ako lacný základ napríklad na študentské internáty, môžete si pozrieť i rovnako malý Sencor SRM 0600WH.

30 € Orientačná cena

Top 8
Ďalší na zváženie
Veľmi dobré Celkové hodnotenie
  • Vysoký výkon
  • Na viac pokrmov
  • Sklenená pokrievka s otvormi
  • Naparovacia miska
  • Vhodný do umývačky
  • Vysoká cena
  • Nemá displej
  • Menej recenzií

Ryžovar Sage BRC600 sa pýši vysokým výkonom 760 W a objemom 1,8 litra. Jeho veľkou prednosťou sú programy na prípravu nielen ryže, ale aj rizota a dusenie pokrmov. Samozrejmosťou je možnosť varenia v pare, a to vďaka špeciálnej miske. Dobu varenia je možné nastaviť na časovači, po dokončení programu sa prístroj automaticky prepne do režimu udržiavania teploty, a to až na 5 hodín. Telo je vyrobené z nerezu, pokrievka je sklenená. Pohodlné premiestňovanie a skladovanie umožňuje odnímateľný kábel. Systém ovládania je jednoduchý – pomocou podsvietených tlačidiel typických pre výrobky značky Sage.

130 € Orientačná cena

Top 9
Ďalší na zváženie
Dobré Celkové hodnotenie
  • Nádoba na varenie v pare
  • Automatická prevádzka
  • Slušný objem
  • Plastový plášť
  • Bez tepelnej izolácie

Varič ryže Domo DO9176RK sme do nášho porovnania zaradili z toho dôvodu, že ide o výkonný prístroj so slušným objemom. Ten je dostatočný na prípravu ryže pre celú rodinu. Bonusom je miska na varenie v pare, ktorá vám umožní v ryžovare pripravovať napríklad zeleninu alebo ryby. Za pomerne nízku obstarávaciu cenu získate prístroj s plastovým povrchom a sklenenou pokrievkou. Vďaka nej môžete sledovať postup varenia v hrnci a máte tak dokonalý prehľad. Po dovarení sa prístroj automaticky prepne do režimu udržiavania teploty a to až do tej doby, než ho vypnete.

30 € Orientačná cena

Top 10
Tiež nás zaujalo
Dobré Celkové hodnotenie
  • Nízka obstarávacia cena
  • Malý a ľahký
  • 7× ocenenie Produkt roku
  • Stovky kladných recenzií
  • Chýba parný kôš
  • Plastový plášť
  • Veľmi malý

Malým domácnostiam môžeme bez problémov odporučiť ryžovar Sencor SRM 0600WH. Za naozaj prívetivú obstarávaciu cenu získate prístroj s objemom 0,6 litra. Ten vystačí páru alebo trojčlennej rodine. Pre viac stravníkov sa hodí skôr niektorý z väčších modelov. Aj napriek nízkej cene plní tento ryžovať rovnaké funkcie ako ostatné prístroje. Vie ryžu uvariť a po jej dovarení sa automaticky prepne do režimu udržiavania teploty, a to až na 6 hodín. Nevýhodou je absencia nádoby na varenie v pare, ktorú ostatné spotrebiče majú.

20 € Orientačná cena

Najpredávanejšie ryžovary podľa Heureky

Poradie Produkt Hodnotenie Orientačná cena Aktuálna cena
Top 1 98 %
Počet recenzií: 22
28 € Zobraziť ponuky
Top 2 96 %
Počet recenzií: 128
140 € Zobraziť ponuky
Top 3 97 %
Počet recenzií: 12
46 € Zobraziť ponuky
Top 4 91 %
Počet recenzií: 10
19 € Zobraziť ponuky
Top 5 85 %
Počet recenzií: 2
60 € Zobraziť ponuky
Top 6 84 %
Počet recenzií: 2
60 € Zobraziť ponuky
Top 7 97 %
Počet recenzií: 10
19 € Zobraziť ponuky
Top 8 77 %
Počet recenzií: 33
90 € Zobraziť ponuky
Top 9 95 %
Počet recenzií: 12
130 € Zobraziť ponuky
Top 10 Zatím nehodnoceno 70 € Zobraziť ponuky

Zobraziť ďalšie produkty


Ako vybrať ryžovar

V tomto článku sa dozviete, aké parametre sú pri výbere takéhoto špeciálneho hrnca na ryži dôležité. Nižšie nájdete stručný súhrn jednotlivých kapitol:

  • Prečo kúpiť kvalitný ryžovar – uvaríte si v ňom skutočne lahodnú ryžu a navyše sa nemusíte báť, že by ste ju pripálili. Okrem ryže sa dá tento hrniec využiť aj na varenie iných obilnín, strukovín a vajíčok.
  • Nevýhody ryžovarov – počítajte s vyššou investíciou, najmä ak chcete prepracovaný elektrický ryžovar. U ryžovarov do mikrovlnky počítajte s tým, že ryža nemusí byť vždy taká chutná.
  • Druhy ryžovarov – cenovo dostupnejším riešením sú jednoduché nádoby, ktoré len vložíte do mikrovlnky a máte hotovú ryžu. Elektrické ryžovary sú síce drahšie, ale uvaria vám chuťovo lepšiu ryžu.
  • Dôležité parametre – najdôležitejší je objem, ktorý by mal zodpovedať počtu členov v domácnosti. Pozor si dajte aj na to, koľko ryže môžete do ryžovaru dať a na hodnotu príkonu, ktorý ovplyvňuje rýchlosť varenia.
  • Funkcie a príslušenstvo – čerešničkou na torte môžu byť automatické programy alebo možnosť varenia v pare.
  • Obľúbené značky – medzi populárnych výrobcov elektrických ryžovarov patrí Sencor, Tefal, Lauben a Tristar. Jednoduché ryžovary do mikrovlnky ponúka napr. Tescoma.
  • Ceny – najlacnejšie ryžovary nestoja viac ako 40 €. Väčšina zákazníkov však bude vyberať v rozmedzí 40–120 €.

Ak hľadáte skôr elektrický hrniec, ktorý vám uľahčí prípravu širšieho spektra potravín, môžete siahnuť po multifunkčnom hrnci. Tým sme venovali článok Ako vybrať multifunkčný hrniec.

Prečo kúpiť kvalitný ryžovar

Pokiaľ radi a často varíte, určite sa vo vašej domácnosti miesto pre ryžovar nájde. Má totiž hneď niekoľko výhod:

  • Vysoká kvalita uvarenej ryže – s ryžovarom dosiahnete vynikajúcu, nelepivú a lahodnú ryžu ako z ázijskej reštaurácie. Chuťou ani konzistenciou sa nedá s ryžou uvarenou v klasickom hrnci porovnávať.
  • Ryža sa nepripáli – prevažná väčšina ryžovarov má vnútornú nádobu potiahnutú nepriľnavým materiálom. Vďaka tomu nehrozí pripálenie ryže a hrniec sa ľahšie čistí.
  • Uvaríte v ňom aj iné pokrmy – ryžovar nie je určený čisto len na varenie ryže. Okrem ryžových pokrmov (kaša, rizota) v ňom môžete variť aj iné druhy obilnín, strukoviny, zeleninu či vajcia.

Nevýhody ryžovarov

Pred nákupom ryžovaru počítajte aj s pár nevýhodami:

  • Vyššia investícia – pokiaľ chcete skutočne kvalitný ryžovar, ktorý vám ponúkne okrem varenia ryže aj nadštandardné funkcie, počítajte s investíciou rádovo niekoľko vyšších desiatok eur. Je to rozhodne drahšia záležitosť ako bežný hrniec.
  • Potenciálne horšia chuť ryže u ryžovarov do mikrovlnky – pôsobenie mikrovĺn sa môže negatívne premietnuť do chuti aj konzistencie ryže. Pokiaľ si potrpíte na vysokú kvalitu ryže, bude nutné zvoliť elektrický ryžovar.

Druhy ryžovarov

Z hľadiska konštrukcie je možné ryžovary rozdeliť na dva základné typy:

  • Ryžovar do mikrovlnnej rúry – plastová nádoba, ktorá sa vkladá do mikrovlnky, hlavnou výhodou je nízka cena, finálna konzistencia a chuť ryže ale nemusí byť najlepšia.
  • Elektrický ryžovar – moderný typ, ktorý varí ryžu za vás, disponuje mnohými funkciami a programami, dajú sa v ňom pripravovať aj iné pokrmy, nevýhodou sú vyššie obstarávacie náklady.

Znázornenie rozdielov medzi elektrickým ryžovarom a ryžovarom do mikrovlnnej rúry.

Ryžovar do mikrovlnnej rúry

Sklenená, silikónová alebo plastová nádoba, do ktorej vložíte ryžu a vodu v zodpovedajúcej dávke a uložíte do mikrovlnnej rúry. Ryžovar tohto typu je využiteľný iba v kombinácii s mikrovlnkou. Typickým výrobcom takého kuchynského vybavenia je spoločnosť Tupperware alebo Tescoma. Treba podotknúť, že v tomto smere nie je na trhu príliš bohatý výber.

Ryžovary do mikrovlnnej rúry lákajú nenáročných zákazníkov svojou nízkou obstarávacou cenou. Najlacnejšie modely nepresiahnu 20 €. Pôsobenie mikrovĺn môže však negatívne ovplyvniť chuť aj konzistenciu ryže. Pokiaľ si potrpíte na skutočne chutnú ryžu, bude lepšou voľbou elektrický ryžovar, ktorý výslednú chuť nijako negatívne neovplyvní.

Elektrický ryžovar

Ďaleko využívanejší model ryžovaru, na ktorý môžete naraziť v každom druhom obchode s elektronikou. Elektrické produkty dokážu okrem klasickej ryže pripraviť množstvo variácií tohto pokrmu. Jednou zo zásadných výhod týchto zariadení sú najrôznejšie programy a funkcie starajúce sa o vypnutie ryžovaru v okamihu, keď je ryža dokonale pripravená. Väčšina modelov ju po dovarení dokáže tiež udržať teplú až na niekoľko hodín.

Tieto modely ryžovarov prinášajú oproti ryžovarom do mikrovlnnej rúry ďaleko širšie možnosti použitia. Najčastejším výrobným materiálom je plast a nerezová oceľ. Mnohé z nich disponujú skleneným vekom, cez ktoré môžete proces varenia kontrolovať aj pohľadom. Vnútorné nádoby na ryžu sú navyše obvykle potiahnuté nepriľnavým materiálom. Ten zabraňuje pripekaniu a zároveň uľahčuje údržbu.

Prevedenie ryžovaru Výhody Nevýhody Cenová hladina Pre koho sa hodí
Do mikrovlnnej rúry Nízka cena, jednoduché použitie Vyžaduje mikrovlnku, horšia chuť ryže, bez funkcií Obvykle v nízkych cenových hladinách Pre jednotlivcov a nenáročných zákazníkov
Elektrický Chutná ryža, možnosť prípravy kaší a zeleniny, mnoho funkcií Vyššia cena, dlhšia doba varenia, zaberie viac miesta Vo všetkých cenových hladinách Pre páry i väčšie rodiny, pre milovníkov ryže, ktorí si potrpia na jej dobrú chuť, do komerčnej prevádzky

Dôležité parametre

Pri výbere ryžovaru sa sústreďte na nižšie uvedené parametre:

  • Objem – mal by zodpovedať tomu, pre koľko ľudí a na koľko dní budete ryžu variť. Objem sa najčastejšie pohybuje v rozmedzí 0,5-1,8 l.
  • Váha ryže – ide o maximálne množstvo ryže, ktoré môžete v ryžovare pripraviť. Štandardne ide o 0,7-1,5 kg ryže.
  • Príkon – čím je vyšší, tým bude ryža uvarená rýchlejšie. Pohybuje sa často medzi 350-700 W.

Objem

Tento údaj by mal do istej miery korešpondovať s tým, ako budete toto zariadenie využívať a pre koľko ľudí budete ryžu pripravovať.

  • Do 0,5 l – najmenšie ryžovary sú vhodné pre jednotlivcov alebo páry.
  • 0,5 – 1 l – malé ryžovary vhodné na prípravu ryže pre trojčlennú domácnosť.
  • 1 – 1,8 l – veľké ryžovary ideálne približne pre štyri osoby. Je to tiež objem vhodný na predvarenie väčšieho množstva ryže na niekoľko dní dopredu.
  • Nad 2 l – najväčšie ryžovary sú vhodné pre veľké rodiny (5 členov a viac), prípadne si nájdu využitie v komerčnom prostredí.

Je úplný nezmysel, aby ste každú porciu chystali zvlášť alebo naopak vlastnili veľkokapacitný ryžovar, v ktorom budete robiť iba jednu porciu. Voľba celkového objemu je preto individuálna záležitosť. Aby ste sa dopracovali k optimálnemu objemu, vezmite do úvahy obvyklý počet stravníkov, pre ktorý budete ryžu pripravovať najčastejšie.

Váha ryže

V súvislosti s objemom môžete naraziť aj na „maximálnu prípustnú váhu ryže“, ktorú je možné v rámci jedného použitia ryžovaru pripraviť. Z toho samozrejme logicky vyplýva, že čím väčší ryžovar si zaobstaráte, tým väčšie množstvo ryže spracujete. Tento údaj sa najčastejšie pohybuje v rozmedzí od 0,7 kg do 1,5 kg a viac.

Príkon

Príkon sa premieta do rýchlosti prípravy samotného pokrmu. Zároveň je hodnotou úzko spojenou s celkovými nákladmi na prevádzku daného elektrického zariadenia. S nárastom objemu ryžovaru vzniká väčšia potreba príkonu, ktorý sa postará o dostatočne rýchle a bezproblémové uvarenie veľkého množstva ryže.

Objem (l) Obvyklý príkon (W)
Menej ako 1 350
1–2 700
2 a viac 900

Funkcie a príslušenstvo

Praktických vychytávok nájdete u ryžovarov skutočne veľa. Po voľbe výsledného objemu sú to práve funkcie a programy, ktorými sa jednotlivé produkty na trhu najviac odlišujú.

  • Plne automatický režim – ryžovar je natoľko inteligentný, že sa dokáže sám vypnúť v okamihu, keď je ryža na 100% pripravená. Tým nielenže zaručí kvalitnú prípravu, ale zároveň tým zabraňuje pripaľovaniu.
  • Režim udržiavania teploty (Keep Warm) – dnes už rozšírená funkcia. Po dovarení sa ryžovar sám prepne do režimu udržiavania optimálnej teploty, čo nemá na kvalitu výsledného produktu žiadny vplyv. Ryžu tak môžete konzumovať neskôr a stále bude príjemne teplá.
  • Displej – drobná vychytávka, ktorou disponujú skôr multifunkčné ryžovary. Veľkosť displeja je obmedzená na niekoľko číslic, ktoré väčšinou ukazujú čas zostávajúci do konca varenia.
  • Zvukový signál – ohlási koniec varenia. Nemusíte sa tak báť, že by ste na ryžovar zabudli.
  • Časovač a timer – umožňujú nastaviť presný okamih, v ktorom má ryžovar začať pripravovať výsledný pokrm. S pomocou timera si môžete čerstvú ryžu nachystať až v danú hodinu. Prípravu je možné odložiť až o 24 hodín. Pri niektorých modeloch si ale budete musieť vybrať – buď preskočí po dovarení do režimu udržiavania teploty, alebo musíte zvoliť čas prípravy.
  • Parný kôš – ponúkne zdravý spôsob prípravy potravín. Väčšinou je možné pripevniť ho nad ryžu a pripravovať tak dve jedlá súčasne. Dobrou správou je, že ho majú takmer všetky ryžovary, s výnimkou tých úplne najzákladnejších.
  • Varenie podľa typu ryže – sami si navolíte, ako veľmi má byť ryža sypká alebo naopak lepivá. Vďaka tejto funkcii môžete získať napr. perfektnú ryžu na prípravu sushi.
  • Low-Sugar (Low Carb) – špeciálna funkcia na prípravu diétnej ryže. Ryžovar oddelí prebytočné sacharidy od zrniek ryže, výsledkom je ryža s výrazne nižšou kalorickou hodnotou.
  • Programy pre viac pochutín – sú výsadou predovšetkým multifunkčných ryžovarov. V takom okamihu sa ponúka možnosť prípravy konkrétneho typu ryže. A jednať sa nemusí dokonca ani o ryžu, ale aj ďalšie pokrmy vo forme polievok, strukovín a podobne. Zriedkavejšie je s ryžovarom spojená aj funkcia pre domácu prípravu jogurtov.
  • Ovládanie na diaľku – niektoré ryžovary, napr. od značky Xiaomi, je možné ovládať prostredníctvom mobilnej aplikácie.
  • Snímač čiarových kódov – drahšie modely sú niekedy vybavené čítačkou čiarových kódov, vďaka ktorej ryžovar spozná druh ryže a sám vyberie ten najvhodnejší program na jej uvarenie.

Bezpečnostné prvky

V kuchyni zaobchádzate s elektrickými spotrebičmi a mnoho z nich je zároveň horúcich. Najmä ak vám rady pomáhajú malé deti, bude vhodné ubezpečiť sa, že výrobca vášho ryžovaru nezabudol na základné bezpečnostné opatrenia.

  • Poistka proti prehriatiu – vypne ryžovar, ak sa prehrieva. Takáto situácia môže nastať, ak je spustený naprázdno, napríklad „pomáhajúcimi“ deťmi.
  • Poistka proti vareniu bez vody – zastaví prevádzku ryžovaru potom, čo sa všetka voda vyparí, či už je ryža hotová alebo nie.
  • Studený povrch – kvalitná tepelná izolácia je zárukou, že vonkajší povrch ryžovaru zostane vlažný. Horúci povrch by mohol spôsobiť nepríjemné popáleniny.
  • Tepluvzdorná rukoväť – zaistí, že sa nepopálite, keď budete chcieť hrniec počas varenia premiestniť.
  • Otvory na pokrievke – počas varenia nimi môže unikať para a v hrnci nebude dochádzať k pretlaku.
  • Protišmykové nožičky – zaistia, že vám horúci a ťažký hrniec neskĺzne z kuchynskej linky na zem.

Obľúbené značky

V ponuke ryžovarov nájdete niekoľko značiek, ktoré patria medzi známych a obľúbených výrobcov kuchynských spotrebičov. Medzi tie najpopulárnejšie patria:

  • Sencor – cenovo dostupné ryžovary, obľúbené vďaka pestrej ponuke a intuitívnemu ovládaniu, vhodné hlavne pre nenáročných užívateľov.
  • Tefal – ryžovary väčších objemov, ponúka rôzne programy, cenovo ide o strednú triedu.
  • Lauben – ryžovary s mnohými funkciami a programami, menej obvyklý program na prípravu nízkosacharidovej ryže, objem majú 1–1,5 l, ide o vyššiu investíciu.
  • Tristar – elektrické ryžovary s objemom 1–1,5 l, nemajú síce mnoho funkcií, ale ich hlavnou prednosťou je cenová dostupnosť.
  • Tescoma – neponúka elektrické ryžovary, ale iba plastové nádoby do mikrovlnnej rúry, sú obľúbené medzi nenáročnými užívateľmi.

Sencor

Česká značka Sencor patrí k obľúbeným predajcom kuchynských prístrojov, ryžovary nevynímajúc. Ako je u Sencoru zvykom, v sortimente je niekoľko základných produktov, ktoré ocenia najmä nenároční zákazníci. Líšia sa svojím objemom a tiež cenou, ktorá je všeobecne skôr nižšia. Obvykle nepresahuje 40 €. Narazíte ale aj na profesionálne ryžovary s objemom 6 l, ktorých cena sa blíži 120 €.

V ponuke nechýbajú ani multifunkčné ryžovary s prednastavenými programami a ďalšími funkciami.

Tefal

Značka Tefal má v sortimente niekoľko základných ryžovarov, ktoré sú konštrukčne veľmi jednoduché. Veľkou výhodou je veľký objem 3 až 5 l, ktorý poteší aj náročnejších zákazníkov. Od tohto výrobcu si ale môžete zaobstarať aj multifunkčné hrnce, v ktorých popri varení ryže môžete pripravovať nespočetné množstvo ďalších pokrmov.

Lauben

Nemecká značka Lauben vstúpila na slovenský trh až v roku 2019. Odvtedy si stihla vybudovať pomerne silnú pozíciu na trhu s kuchynskými pomocníkmi, na výrobu ktorých sa špecializuje.

Ryžovary Lauben spadajú do vyšších cenových kategórií, samozrejmosťou je u nich nepriľnavý povrch, bohatý výber programov a možnosť prípravy ďalších potravín okrem ryže. Okrem bežných funkcií ponúka netradičný program Low-Sugar, ktorý umožňuje pripraviť ryžu s nižším obsahom sacharidov.

Prednosťou ryžovarov Lauben je ich jednoduché ovládanie a rýchla údržba. Vnútorná nádoba sa dá umývať v umývačke. Pretože sa ale ich objem pohybuje medzi 1 až 1,5 l, nie sú určené na prípravu jedla pre viac ako štyri osoby.

Tristar

Holandská značka Tristar disponuje bohatým portfóliom veľkých i malých domácich spotrebičov, pričom významnú úlohu medzi nimi hrajú kuchynské prístroje. Ryžovary Tristar sú výhradne elektrické a je pre nich typická konštrukcia z nerezovej ocele. Čo sa týka objemu, ten sa najčastejšie pohybuje medzi 1 až 1,5 l, sú teda určené pre štyroch i viacerých stravníkov.

Obstarávacia cena ryžovarov Tristar sa priemerne pohybuje medzi 30 až 50 €. Aj to je jeden z faktorov, prečo sú medzi zákazníkmi pomerne dosť obľúbené, hoci nemajú najbohatší výber funkcií.

Tescoma

Tescoma neponúka klasické elektrické ryžovary, ale iba špeciálnu nádobu na prípravu ryže v mikrovlnnej rúre. Medzi nenáročnými zákazníkmi je ale tento spôsob pomerne obľúbený.

Značka Špecifiká Cenová kategória Ktoré druhy ponúka Komu značku odporúčame
Sencor Vďaka ponuke ryžovarov s rôznymi objemami a funkciami oslovujú pestrú škálu zákazníkov, ľahko sa ovládajú a sú veľmi obľúbené Nižšia až stredná Elektrické ryžovary Nenáročným zákazníkom, užívateľom, ktorí chcú mať istotu kvalitného produktu a nechcú sa výberom dlho zaoberať
Tefal Jednoducho spracované ryžovary s veľkým objemom 3–5 l, rôzne programy Stredná Elektrické ryžovary Rodinám s piatimi a viacerými členmi, osobám, ktoré si rady navaria ryžu do zásoby
Lauben Luxusne vyzerajúce produkty s jednoduchým ovládaním, dajú sa umývať v umývačke, majú neobvyklé funkcie, objem medzi 1–1,5 l Vysoká Elektrické ryžovary Rodinám s maximálne štyrmi členmi, náročným zákazníkom, ľuďom, ktorí ocenia prípravu nízkosacharidovej ryže
Tristar Nerezová konštrukcia, menší objem 1–1,5 l, menej funkcií a programov Nižšia až stredná Elektrické ryžovary Rodinám do štyroch stravníkov, nenáročným zákazníkom, ktorí nepotrebujú viac programov varenia a ocenia nižšiu cenu
Tescoma Lacné plastové ryžovary, bez funkcií a vychytávok Nižšia Ryžovary do mikrovlnnej rúry Nenáročným užívateľom, jednotlivcom a párom, ktorí pripravujú ryžu len občas

Ceny

Ryžovar sa môže mnohým z vás zdať skôr výnimočnou výbavou domácnosti, aj napriek tomu však existuje dostatok výrobcov, ktorí vám pri voľbe konkrétneho produktu dávajú na výber. Výslednú obstarávaciu cenu najviac ovplyvňuje počet funkcií a programov – čím viac, tým cena ryžovaru zákonite rastie. Zvážte preto, ktoré funkcie skutočne využijete

Ak nemáte vôbec žiadne povedomie o obstarávacích nákladoch tohto kuchynského elektrospotrebiča, prinášame vám tri základné cenové kategórie.

Cena do 40 €

Tie najlacnejšie ryžovary zaobstaráte už od 16 €. Takejto cene obvykle zodpovedá aj celková kvalita spracovania, ktorá nepatrí medzi to najlepšie na trhu. Na rad bežných funkcií rozhodne zabudnite. Niektoré produkty dokonca nemajú ani tlačidlo ŠTART/STOP a zapínajú sa len pripojením do zásuvky. Objem týchto ryžovarov sa najčastejšie pohybuje v rozmedzí od 1 do 1,5 litra.

Cena od 40 € do 120 €

Skupina produktov s pomerne širokým zastúpením, medzi ktorými si na svoje príde naozaj každý. Objem okolo 1,8 až 5 litrov, príkon približne cca 900 W a mnoho funkcií a programov, s ktorými bude príprava ryže nielen ďaleko bezpečnejšia, ale aj rozmanitejšia. Okrem ryže v nich môžete pripravovať aj kaše, strukoviny, omáčky alebo polievky.

Cena nad 120 €

Pri tejto investícii získate naozaj veľký objem od 5,5 litra viac. Také produkty musia mať samozrejme zodpovedajúci príkon od 1 kW. Tie najdrahšie ryžovary upotrebíte ako v domácom, tak aj v komerčnom prostredí, čomu každopádne zodpovedá kvalita spracovania, maximálna váha ryže a ostatné parametre. Cena tých najlepšie vybavených ryžovarov na trhu sa pohybuje okolo 400 € a vyššie.

Cenová kategória Čo obvykle ponúkajú Čo obvykle neponúkajú Pre koho sa hodia
Do 40 € Ryžovary do mikrovlnnej rúry a základné elektrické modely, mávajú menší objem 1–1,5 l, výhodou je nízka cena Funkcie a špeciálne programy sú skôr výnimkou Pre jednotlivcov a páry, pre nenáročných zákazníkov
Od 40 do 120 € Bohatý výber elektrických ryžovarov, objem medzi 1,8–5 l, príkon okolo 900 W, umožňujú prípravu aj iných pokrmov Nie vždy majú nádobu na varenie v pare Pre rodiny so štyrmi a viacerými členmi, pre náročnejšiu klientelu
Nad 120 € Objem nad 5,5 l a príkon minimálne 1 kW, samozrejmosťou sú moderné funkcie Z funkcií ponúkajú prakticky všetky, disponujú množstvom prednastavených programov Vhodné pre veľmi náročných zákazníkov, do komerčného prostredia

Údržba

Ryžovar je bezpochyby praktickým kuchynským pomocníkom. Očakáva sa od neho nielen ľahká príprava ryže, ale aj jednoduchá následná údržba. Z tohto dôvodu vyberajte iba také modely elektrických ryžovarov, ktoré majú odnímateľnú vnútornú vložku. V ideálnom prípade takú, ktorú nie je problém dať do umývačky riadu.

Z pohľadu životnosti si vedie najlepšie nerezová oceľ. Z hľadiska ľahšej údržby to môže byť skôr nepriľnavý povrch v podobe špeciálneho teflónu. Ten už pri samotnej príprave zamedzí tomu, že sa bude ryža prichytávať na steny a dno. Dajte si u neho akurát pozor na silu, ktorú vyviniete pri čistení. Teflón je totiž náchylný na poškriabanie, preto si počínajte maximálne opatrne.

Ako používať ryžovar

Aby ste docielili nadýchanú, vynikajúcu a nelepivú ryžu, potom je potrebné zvoliť nielen ideálny ryžovar, ale tiež ho vedieť správne používať. Pokiaľ budete postupovať podľa nasledujúcich krokov, podarí sa vám to.

  • Ryžu najskôr dôkladne prepláchnite, aby ste odstránili škrob – z dobre prepláchnutej ryže bude vytekať číra voda.
  • Základom je odmerať správne množstvo ryže a vody. Zvyčajne sú to 1,5 až 2 diely vody na 1 diel ryže.
  • Môžete pridať soľ či ďalšie dochucovadlá a korenie.
  • Ryžovar zatvorte a spustite, pri niektorých modeloch môžete zvoliť aj príslušný program.
  • Po dovarení sa ryžovar automaticky vypne, niektoré modely naďalej udržujú ryžu teplú.

Po vypnutí ryžovaru je vhodné nechať ho ešte aspoň 5–10 minút zatvorený. Ryža počas tejto chvíľky „dôjde” a získa tak ešte lepšiu arómu a chuť. Až potom môžete podávať hotový pokrm.

Druhy ryže a ich vhodné použitie

Ryžovar sa stane vašim šikovným pomocníkom, ktorý môžete využiť pri príprave najrôznejších druhov ryže (Zdroj: Wikipédia):

  • Ryža basmati – dlhozrnná ryža, ktorá sa nelepí. Jej príprava trvá iba 10 minút. Hodí sa ako príloha k jedlám bez omáčky.
  • Ryža arborio – taliansky druh ryže s krátkymi zrnkami. Ideálna na prípravu rizota, po uvarení je totiž na povrchu krémovitá, vo vnútri ale stále pevná.
  • Ryža carnaroli – podobný druh ako arborio. Talianska ryža vhodná na krémové rizoto. Ide o jednu z najkvalitnejších odrôd.
  • Ryža parboiled – špeciálne upravená lúpaná ryža, ktorá vďaka zvláštnej úprave nestráca minerály a vitamíny zo šupiek. Hodí sa najmä ako príloha.
  • Indiánska ryža – známa aj ako divoká. Ide o tmavú ryžu, využívanú ako príloha. Často sa mieša s inými druhmi, vznikajú tak farebne zaujímavé pokrmy.
  • Červená ryža – ryža lahodnej chuti pripomínajúcej oriešky, je bohatým zdrojom živín.
  • Jazmínová ryža – veľmi aromatická ryža s kvetinovou vôňou. Často sa používa v ázijskej kuchyni. Je vhodné ju kombinovať so zeleninou a nevýraznými druhmi mäsa (napríklad kuracím).
  • Sushi ryža – využíva sa na prípravu sushi. Má okrúhle zrnká s vysokým obsahom škrobu a po uvarení sa veľmi lepí.

Modelový výber

V minulých kapitolách sme nielen popísali dôležité parametre, podrobne sme sa zaoberali aj aspektmi bezpečnosti a jednoduchej údržby. Teraz sa pokúsime pozrieť na výber očami zákazníka – na ilustráciu zapojenia individuálnych kritérií.

Naším modelovým zákazníkom bude mamička dvoch malých detí, ktorá zháňa pomocníka, u ktorého nebude musieť po celú dobu varenia stáť a strážiť ho. Zaujíma sa o zdravú stravu, doma pripravuje vlastné kaše a príkrmy, zato polotovary alebo mikrovlnku príliš v láske nemá. Nepotrebuje priehrštie funkcií, dôležitejšie sú pre ňu rýchlosť prípravy a bezpečnosť.

1. Prevedenie: Elektrický ryžovar

Náš modelový zákazník má na výber z dvoch možností – môže sa uspokojiť s lacnou nádobkou do mikrovlnnej rúry alebo zaobstarať plnohodnotný elektrický ryžovar. Pokiaľ sa však zaujíma o zdravšiu prípravu potravín, namiesto mikrovlnkovej varianty pravdepodobne siahne po ryžovare elektrickom.

2. Objem: 1 liter

Ryžovar bude slúžiť štyrom osobám, dve z nich sú však malé deti. Jeho objem teda nemusí byť nijako závratný, litrový model bude stačiť. Pokiaľ však zákazník nemá v pláne variť každý deň, môže siahnuť po väčšom modeli, ktorý sa postará o jedlo na dlhšiu dobu.

3. Príkon: 400 W

Príkon malých ryžovarov obvykle nebýva príliš vysoký. Ako sme písali v úvode kapitoly, rýchlosť varenia je v tomto výbere dôležitým individuálnym kritériom. Pokiaľ si teda náš modelový zákazník bude môcť vyberať, siahne po ryžovare s vyšším príkonom. A bude to jeden z prvých údajov, ktoré si pred kúpou zistí. Jediné, čo by ho od preferencie vyššieho príkonu mohlo odradiť, je tiež vyššia spotreba energie, ktorá sa s príkonom spája.

4. Parný kôš: áno

Príprava v pare je zdravou metódou, vďaka ktorej v potravinách zostane zachovaných viac vitamínov. To je benefitom, ktorý modelová zákazníčka pripravujúca zeleninové príkrmy pre deti veľmi ocení. Ustúpiť od tejto požiadavky by však mohla, keby už jeden elektrický hrniec doma mala – funkciou varenia v pare je totiž vybavená väčšina z nich.

5. Bezpečnosť: poistka proti prehriatiu, automatické vypnutie po dovarení, izolovaný povrch

Pre mamičku malých detí je bezpečnosť veľmi dôležitým kritériom. Rozhodne sa teda poobzerá po hrnci s garanciou izolovaného vonkajšieho povrchu, o ktorý sa deti nepopália, keď budú „pomáhať“. Samozrejmosťou tiež bude poistka proti prehriatiu, ktorá zaistí vypnutie v prípade, že by deti zapojili ryžovar bez naplnenia. A potvrdí si automatické vypnutie po dovarení, hoci to patrí medzi funkcie, ktorými sú dnes vybavené takmer všetky ryžovary.

6. Funkcie: časovač, režim udržiavania teploty, zvukový signál, programy pre kaše

Ako sme písali v úvode k modelovému výberu, naša modelová zákazníčka nepotrebuje za každú cenu ultra multifunkčný spotrebič. Špeciálne programy pre polievky alebo mäso pre ňu teda nie sú určujúce. Ocení však program na varenie sladkých kaší pre deti, či už ryžových či ovsených.

Pretože si mamička s malými deťmi nemôže dovoliť na prípravu jedla vždy osobne dohliadať, nadchne ju časovač a zvukový signál po dovarení. A aby nemusela plánovať čas obeda na presný čas, siahne po modeli, ktorý po dokončení preskočí do režimu udržiavania teploty, a to aspoň na dve hodiny.

Zhrnutie

Podľa informácií, ktoré sme modelovým výberom získali, dokážeme teraz odhadnúť, ako výber vhodného produktu dopadne. Naša modelová zákazníčka dá prednosť elektrickému variantu a medzi litrovými ryžovarmi si zvolí model s vyšším príkonom, čo v danej kategórii znamená zhruba 400 W. Aby využila výhody prípravy jedla v pare, uprednostní ryžovar s naparovacím košom.

Veľkú pozornosť bude venovať otázkam bezpečnosti, ochrane proti prehriatiu a automatickému vypnutiu po dovarení. Z časových dôvodov zvolí ryžovar vybavený timerom a funkciou udržiavania teploty niekoľko hodín. Množstvo rôznych programov naopak nevyužije, uspokojí sa s tými na prípravu kaší.

Časté otázky k ryžovarom

Dana Široká
Redaktorka
Dana si nevie bez ryže svoj bežný jedálniček predstaviť, preto dobre vie, že kvalitný ryžovar je nevyhnutnosťou, aby si na nej človek skutočne pochutnal. Svoje vlastné skúsenosti s varením ryže a ryžovarmi využila na spísanie tohto článku, v ktorom vám poradí, podľa čoho vybrať ten najlepší ryžovar zodpovedajúci vašim potrebám. Z drobných kuchynských pomocníkov spracovala aj šunkovary, hotdogovače a popcornovače.
Veronika Vyskočilová
Redaktorka
je našou dlhoročnou redaktorkou. Zameriava sa najmä na porovnávanie rôznych kuchynských prístrojov a pomocníkov, ryžovary nevynímajúc. Skúsenosti čerpá aj vo voľnom čase, kedy často a rada varí a pečie. Pri výbere ryžovarov vám pomôže s výberom správnej veľkosti pre vašu domácnosť a tiež vám osvetlí všetky dostupné funkcie. Jej podpis nájdete aj pri ďalších kuchynských spotrebičoch ako sú fritézy, tyčové mixéry alebo chladničky.

Použité a ďalšie zaujímavé zdroje

Apetit Edice: Rýže. Burda International CZ s.r.o. 2015. ISBN: 978-80-87575-31-4

https://www.nytimes.com/wirecutter/reviews/the-best-rice-cooker/

http://www.chemicke-listy.cz/ojs3/index.php/chemicke-listy/article/view/401


Ako vám pomohol tento článok?
Budeme radi za spätnú väzbu.

Priemerné hodnotenie 4.5 z 8 hlasov