Menu

Porovnávací test a recenzie najlepších ryžovarov

Aktualizované:
Máj 2021
Autor:
Veronika Vyskočilová, Iveta Polášková

V kategórii odporúčame

Xiaomi Mi Induction Heating Rice

90 €

Orientačná cena

Aký ryžovar vybrať podľa porovnania

Top produkt

Nad 60 €

Hodnotenie 94,5 %
Xiaomi Mi Induction Heating Rice
Orientačná cena 90 €
Top produkt

Od 35 do 60 €

Hodnotenie 88,9 %
Sencor SRM 3150SS
Orientačná cena 59 €
Top produkt

Do 35 €

Hodnotenie 76,2 %
Sencor SRM 0650SS
Orientačná cena 35 €

Spôsobov, ako uvariť chutnú ryžu, je hneď niekoľko. Môžete si uľahčiť prácu pomocou varných sáčkov alebo sa spoľahnúť na klasiku a ryžu variť v hrnci. Jedným z jednoduchších spôsobov je príprava ryže v špeciálnom hrnci – ryžovare. Stačí do neho vložiť prepláchnutú ryžu, naliať príslušné množstvo vody a stlačiť tlačidlo.

Hrniec sám rozpozná, kedy je všetka voda vstrebaná a ryža uvarená. Nestane sa vám tak, že ryžu rozvaríte alebo naopak narazíte na nedovarené zrnká. Ryžovar navyše udrží ryžu teplú aj po uvarení, môžete si teda pripravený pokrm vychutnať aj po niekoľkých hodinách.

Náš porovnávací test ryžovarov rozdeľuje tieto zariadenia do troch cenových kategórií. Vyberali sme ich na základe toho, ako by postupoval dobre informovaný užívateľ. Niektorým produktom sme v rámci kategórie pridelili zvláštne ocenenie ako dostupný variant, víťaz cena/výkon a TOP produkt. Pri ich výbere sme sa zamerali najmä na výkon a objem prístroja. Pozornosť sme tiež venovali použitým materiálom a kvalite spracovania. Súčasťou porovnania sú i recenzie ryžovarov, ktoré sme spracovali ku každému z vybraných produktov.

Ak by vám náš výber nevyhovoval, odporúčame vám prečítať si aspoň náš článok Ako vybrať ryžovar, kde nájdete popísané všetky dôležité parametre s podrobným vysvetlením.


Najlepšie ryžovary podľa porovnania

Nad 60 €

Variant výberu Hodnotenie Vzhľad a názov Klady vzhľadom na podkategóriu Zápory vzhľadom na podkategóriu Orientačná cena Aktuálna cena

Top produkt

94,5 %
Recenze Xiaomi Mi Induction Heating Rice
Xiaomi Mi Induction Heating Rice

Smart aplikácia

Mód pre každý druh ryže

Potreba častého čistenia separátora

Vyššia cena

90 € Zobraziť ponuky

Top cena/výkon

88,2 %
Recenze Gastroback 42507
Gastroback 42507

Varenie v pare

Príprava kaše

Nízky príkon

65 € Zobraziť ponuky

Dostupný variant

80,9 %
Recenze Steba RK 2
Steba RK 2

Nerezové telo

Vysoký príkon

Vysoká cena

60 € Zobraziť ponuky

Ďalší na zváženie

85,2 %
Recenze Gastroback 42518
Gastroback 42518

Veľký objem

Nerezový plášť

Potreba častého čistenia separátora

Pomerne malý príkon

80 € Zobraziť ponuky

Ďalší na zváženie

93,0 %
Recenze Sage BRC600
Sage BRC600

Vysoký výkon

Program na prípravu ďalších pokrmov

Vysoká cena

115 € Zobraziť ponuky

Od 35 do 60 €

Variant výberu Hodnotenie Vzhľad a názov Klady vzhľadom na podkategóriu Zápory vzhľadom na podkategóriu Orientačná cena Aktuálna cena

Top produkt

88,9 %
Recenze Sencor SRM 3150SS
Sencor SRM 3150SS

Bohaté príslušenstvo

Odnímateľný kábel

Nerezové telo

Nemá priehľadnú pokrievku

Vyššia cena v rámci kategórie

Menší objem

59 € Zobraziť ponuky

Top cena/výkon

84,4 %
Recenze Sencor SRM 1891RD
Sencor SRM 1891RD

Objem

Nádoba na varenie v pare

Nemá odnímateľný kábel

42 € Zobraziť ponuky

Dostupný variant

83,1 %
Recenze Tefal RK102811
Tefal RK102811

Sklenená pokrievka

Veľký objem

Praktické rozmery

Krátka doba režimu udržiavania teploty

Nemá časovač

39 € Zobraziť ponuky

Do 35 €

Variant výberu Hodnotenie Vzhľad a názov Klady vzhľadom na podkategóriu Zápory vzhľadom na podkategóriu Orientačná cena Aktuálna cena

Top produkt

76,2 %
Recenze Sencor SRM 0650SS
Sencor SRM 0650SS

Displej

Časovač

Dlhá doba udržiavania teploty

Malý objem

Plastová pokrievka

35 € Zobraziť ponuky

Top cena/výkon

75,5 %
Recenze Domo DO9176RK
Domo DO9176RK

Nízka obstarávacia cena

Nádoba na varenie v pare

Plastový plášť

28 € Zobraziť ponuky

Dostupný variant

75,0 %
Recenze Sencor SRM 0600WH
Sencor SRM 0600WH

Nízka obstarávacia cena

Malý a ľahký

Nemá nádobu na varenie v pare

Plastový plášť

16 € Zobraziť ponuky

Recenze Xiaomi Mi Induction Heating Rice
Xiaomi Mi Induction Heating Rice
Recenze Gastroback 42507
Gastroback 42507
Recenze Steba RK 2
Steba RK 2
Recenze Gastroback 42518
Gastroback 42518
Recenze Sage BRC600
Sage BRC600
Recenze Sencor SRM 3150SS
Sencor SRM 3150SS
Recenze Sencor SRM 1891RD
Sencor SRM 1891RD
Recenze Tefal RK102811
Tefal RK102811
Recenze Sencor SRM 0650SS
Sencor SRM 0650SS
Recenze Domo DO9176RK
Domo DO9176RK
Recenze Sencor SRM 0600WH
Sencor SRM 0600WH
Ocenenie

Top produkt

Top cena/výkon

Dostupný variant

Ďalší na zváženie

Ďalší na zváženie

Top produkt

Top cena/výkon

Dostupný variant

Top produkt

Top cena/výkon

Dostupný variant

Kategória

Nad 60 €

Nad 60 €

Nad 60 €

Nad 60 €

Nad 60 €

Od 35 do 60 €

Od 35 do 60 €

Od 35 do 60 €

Do 35 €

Do 35 €

Do 35 €

Hodnotenie 94,5 % 88,2 % 80,9 % 85,2 % 93,0 % 88,9 % 84,4 % 83,1 % 76,2 % 75,5 % 75,0 %
Orientačná cena 90 € 65 € 60 € 80 € 115 € 59 € 42 € 39 € 35 € 28 € 16 €
Príkon (W) 1130 450 700 700 760 700 700 - 830 500 350 500 300
Objem (l) 3 3 1,8 5 1,8 1,5 1,8 3 0,6 1,3 0,6
Nádoba na varenie v pare Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno Nie
Udržiavanie teploty Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno
Doba udržiavania teploty (h) 24 Neuvedené Neuvedené Neuvedené 5 6 6 2 12 Do vypnutia 6
Automatické prepnutie na udržiavanie teploty Áno Áno Nie Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno
Program na ďalšie jedlá Áno Nie Nie Nie Áno Áno Áno Nie Áno Nie Nie
Časovač Áno Nie Nie Nie Áno Áno Áno Nie Áno Nie Nie
Pokrievka Plast Plast Plast Plast Sklo Nerez Sklo Sklo Plast Sklo Sklo
Vyberateľná nádoba Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno
Odnímateľný kábel Áno Áno Nie Áno Áno Áno Nie Áno Áno Nie Nie
Lyžica či špachtla a odmerka v príslušenstve Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno
Materiál plášťa ryžovaru Plast Nerez Nerez Nerez Nerez Nerez Nerez Neuvedené Nerez Plast Plast
Kontrolky signalizujúce varenie a udržiavanie teploty Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno
Rozmery š*v*h (cm) 30 x 25,1 x 20 27,2 x 24 x 25 28 x 28 x 29 31,1 x 28,9 x 28,4 31,5 x 29,5 x 27 27 x 29 x 25 28 x 32 x 23 26,8 x 21,9 x 26,9 19 x 19 x 20 28 x 22 x 17,5 23,5 x 20,8 x 21
Hmotnosť (kg) 5,8 3,2 3,5 4,1 2,9 2,8 3,7 3,18 1,4 2,5 1,2
Displej Áno Nie Nie Áno Nie Áno Nie Nie Áno Nie Nie

Recenzia Xiaomi Mi Induction Heating Rice

Recenzia Xiaomi Mi Induction Heating Rice
Top produkt Nad 60 €
94,5 % Celkové hodnotenie
  • Smart aplikácia
  • Mód pre každý druh ryže
  • Potreba častého čistenia separátora
  • Vyššia cena

Smart ryžovar Xiaomi Mi Induction Heating Rice patrí k najmodernejším ryžovarom, na ktoré môžete naraziť, zaujme teda predovšetkým technologických nadšencov. Umožňuje prepojenie s aplikáciou v smartfóne alebo tablete a má i diaľkové ovládanie. Na displeji svojho mobilného zariadenia môžete sledovať priebeh varenia. Užitočným nástrojom je tiež odložený štart, ktorý vám umožní pripravovať ryžu v čase, keď ste práve v práci alebo na výlete. Okrem toho zvládne pripraviť ryžu 2000 spôsobmi v závislosti od jej druhu. Vďaka elektromagnetickej indukcii sa ryža varí rovnomerne. Jeho nevýhodou je pomerne vysoká obstarávacia cena.

 

Hodnotenie ostatných užívateľov

Zákazníci si pochvaľujú predovšetkým chuť pripravenej ryže, následne tiež prepojenie s aplikáciou a zaujímavý dizajn. Výhrady naopak majú k rozdielom medzi čínskou a anglickou aplikáciou, pretože tá čínska ponúka recepty navyše a ďalšie bonusy. A prirodzene by ich potešila i nižšia cena.

 

Hlavné výhody

Najvýraznejším benefitom je spôsob varenia ryže. Indukčné varenie, využitie tlaku a rôznych procesov pre rôzne druhy ryže sa podľa recenzií naozaj vyplácajú. Druhým špecifikom je aplikácia, vďaka ktorej je možné ovládať ryžovar i na diaľku a načasovať si varenie tak, aby vás pri príchode domov vítal uvarený pokrm.

 

Záver

Ak vás zaujímajú technologické novinky a práve potrebujete ryžovar, nie je dôvod, prečo nevyskúšať práve tento. Ryžu uvarí veľmi dobre, využíva najlepšie kuchárske možnosti a komunikuje cez WiFi. Je však potrebné počítať s vyššou investíciou.

Ak hľadáte multifunkčný model s programami na prípravu rôznych jedál, ale aplikácia je na vás až príliš moderným prvkom, odporúčame napríklad Sencor SRM 3150SS.

90 € Orientačná cena

Recenzia Gastroback 42507

Recenzia Gastroback 42507
Top cena/výkon Nad 60 €
88,2 % Celkové hodnotenie
  • Varenie v pare
  • Príprava kaše
  • Nízky príkon

Gastroback 42507 je ryžovar s kapacitou až 3 litre, pričom maximálny objem surovej ryže je 1 liter. Je teda dostatočne veľký na prípravu prílohy pre päťčlennú skupinu stravníkov. V čom však tento model nevyniká je príkon, ktorý je iba 450 W. S touto hodnotou sa obvykle stretneme v rámci nižšej cenovej kategórie. Okrem odmerky nájdete vo vybavení aj misku na varenie v pare. Vďaka tomu môžete pripravovať ryžu a zeleninu zároveň či nezávisle na sebe. V tomto ryžovare môžete uvariť i vločkovú kašu. Výhodou je odnímateľný kábel, vďaka ktorému je premiestňovanie prístroja pohodlnejšie.

65 € Orientačná cena

Recenzia Steba RK 2

Recenzia Steba RK 2
Dostupný variant Nad 60 €
80,9 % Celkové hodnotenie
  • Nerezové telo
  • Vysoký príkon
  • Vysoká cena

Čestné miesto v našom výbere si zaslúžil aj ryžovar Steba RK 2. Nerezový prístroj je s objemom 1,8 litra v našom porovnaní ryžovarov priemerom. Čo vás ale zrejme zaujme, je vysoký príkon 700 W. Vďaka tomu bude ryža uvarená rýchlo. Výhodou je plastová pokrievka, z ktorej vyzrážaná voda odkvapkáva do žliabku. Iste vás poteší aj možnosť varenia v pare vďaka priloženej miske. Pripraviť si tak môžete zeleninu, ryby alebo mäso. Ryža po dovarení zostáva teplá a môžete ju tak servírovať aj o niekoľko hodín neskôr.

60 € Orientačná cena

Recenzia Gastroback 42518

Recenzia Gastroback 42518
Ďalší na zváženie Nad 60 €
85,2 % Celkové hodnotenie
  • Veľký objem
  • Nerezový plášť
  • Potreba častého čistenia separátora
  • Pomerne malý príkon

Veľký ryžovar Gastroback 42518 s objemom 5 litrov sa hodí pre veľkú rodinu alebo skupinu ľudí. Nerezový prístroj s plastovou pokrievkou má príkon 700 W. To nie je na takto veľký ryžovar práve najviac. Výhodou tohto ryžovaru je možnosť varenia v pare vďaka špeciálnej nádobe a tiež na dotyk chladný povrch. Odnímateľný kábel umožní pohodlné skladovanie a prenášanie. Ryžu tak môžete servírovať priamo z ryžovaru na stole bez nutnosti ťahania akejkoľvek šnúry.

80 € Orientačná cena

Recenzia Sage BRC600

Recenzia Sage BRC600
Ďalší na zváženie Nad 60 €
93,0 % Celkové hodnotenie
  • Vysoký výkon
  • Program na prípravu ďalších pokrmov
  • Vysoká cena

Ryžovar Sage BRC600 sa pýši vysokým výkonom 760 W a objemom 1,8 litra. Jeho veľkou prednosťou sú programy na prípravu nielen ryže, ale aj rizota a dusenie pokrmov. Samozrejmosťou je možnosť varenia v pare, a to vďaka špeciálnej miske. Dobu varenia je možné nastaviť na časovači, po dokončení programu sa prístroj automaticky prepne do režimu udržiavania teploty, a to až na 5 hodín. Telo je vyrobené z nerezu, pokrievka je sklenená. Pohodlné premiestňovanie a skladovanie umožňuje odnímateľný kábel. Systém ovládania je jednoduchý – pomocou podsvietených tlačidiel typických pre výrobky značky Sage.

115 € Orientačná cena

Recenzia Sencor SRM 3150SS

Recenzia Sencor SRM 3150SS
Top produkt Od 35 do 60 €
88,9 % Celkové hodnotenie
  • Bohaté príslušenstvo
  • Odnímateľný kábel
  • Nerezové telo
  • Nemá priehľadnú pokrievku
  • Vyššia cena v rámci kategórie
  • Menší objem

Ryžovar Sencor SRM 3150SS je svojím objemom 1,5 litra vhodný na prípravu ryže pre celú rodinu. Jej správne množstvo možno odmerať priloženou odmerkou. Tomuto modelu nechýba žiadna funkcia ani príslušenstvo. Má niekoľko programov na rôznu prípravu ryže, ale aj na ovsenú kašu, polievku, minútkovú prípravu mäsa či varenie v pare. Na to slúži dodaná miska. Nádoba na ryžu je vyberateľná a možno ju tak pohodlne umývať. Vo výbave nechýba ani naberačka a špachtla. Povrch prístroja je nerezový, čo je odolný materiál. Pokrievka však nie je priehľadná, nemôžete preto sledovať proces varenia.

 

Hodnotenie ďalších užívateľov

Súčasní používatelia sú s výrobkom spokojní, oceňujú viac programov a dobre tesniacu pokrievku, okolo ktorej neprská ​​voda. Uvítali by však viac receptov, pretože ich často nie je možné nájsť ani na internete, pri varení si tak musia vystačiť len s vlastnou intuíciou a fantáziou.

 

Hlavné výhody

S prístrojom získate množstvo programov určených na prípravu ďalších jedál a bohaté príslušenstvo. Medzi nevýhody môžeme zaradiť nerezovú pokrievku, skrz ktorú nie je možné kontrolovať proces varenia pohľadom. Inak je však nerez považovaný za odolný a kvalitný materiál.

 

Záver

Ryžovar môžeme odporučiť pre stredne početné rodiny. Vyššiu cenu vyvažujú programy na prípravu ďalších jedál a bohaté príslušenstvo. Životnosť zvyšuje nerezový plášť, ktorý však prináša aj nevýhody v podobe nepriehľadnej pokrievky.

 

Pokiaľ hľadáte ryžovar pre početnú rodinu, možno by vás zaujal model Gastroback 42507.

59 € Orientačná cena

Recenzia Sencor SRM 1891RD

Recenzia Sencor SRM 1891RD
Top cena/výkon Od 35 do 60 €
84,4 % Celkové hodnotenie
  • Objem
  • Nádoba na varenie v pare
  • Nemá odnímateľný kábel

Ryžovar Sencor SRM 1891RD je v našom výbere hneď z niekoľkých veľmi dobrých dôvodov. Na 1,8 litrov objemu je vybavený príkonom až 830 W, čo je vôbec jedno z najvyšších čísel v rámci nášho porovnania ryžovarov. Okrem samotného ryžovaru môžete využiť i možnosť varenia v pare. Výrobca si tu dal záležať na bezpečnosti, prístroj je preto vybavený ochranou proti vyvareniu vody i proti prehriatiu. Po dovarení sa ryžovar automaticky prepne do režimu udržiavania teploty, v ktorom môže zotrvať až 6 hodín.

42 € Orientačná cena

Recenzia Tefal RK102811

Recenzia Tefal RK102811
Dostupný variant Od 35 do 60 €
83,1 % Celkové hodnotenie
  • Sklenená pokrievka
  • Veľký objem
  • Praktické rozmery
  • Krátka doba režimu udržiavania teploty
  • Nemá časovač

Tefal RK102811 ponúka úctyhodný objem za dobrú cenu. Dokáže uvariť ryžu až pre šesť osôb naraz. V balení okrem samotného ryžovaru nájdete aj odmerku na ryžu alebo vodu a lyžicu na naberanie uvareného pokrmu. Po dokončení varenia sa prístroj sám prepne do režimu udržiavania teploty, aby ste si mohli teplé jedlo vychutnať aj neskôr. Bohužiaľ však nedokáže udržiavať teplotu dlhšie ako dve hodiny, čo je v našom porovnaní skôr podpriemerná hodnota. Samozrejmosťou je košík na prípravu potravín v pare. Výhodou je tiež sklenená pokrievka, vďaka ktorej môžete počas varenia pokrm kontrolovať pohľadom.

39 € Orientačná cena

Recenzia Sencor SRM 0650SS

Recenzia Sencor SRM 0650SS
Top produkt Do 35 €
76,2 % Celkové hodnotenie
  • Displej
  • Časovač
  • Dlhá doba udržiavania teploty
  • Malý objem
  • Plastová pokrievka

Sencor SRM 0650SS je prístroj, ktorý ponúka množstvo užitočných funkcií. Okrem ryže vám dopraje i varenie v pare, prípravu ovsených kaší alebo pomalé varenie. Pomocou časovača môžete nastaviť, kedy začne pracovať, a to v rozmedzí až pätnástich hodín. Po dovarení sám prejde do režimu udržiavania teploty, v ktorom môže zotrvať ďalších dvanásť hodín, čo je naozaj úctyhodná doba. Na druhej strane musíme poznamenať, že objem 0,6 litra naozaj nie je kapacitou pre veľkú rodinu. Ak však hľadáte ryžovar pre jednotlivca, bez problémov vám môžeme tento prístroj odporučiť. Má kompaktné malé rozmery a s ešte lepším skladovaním pomôže odnímateľný kábel. V balení dostanete dva parné koše (jeden štandardný a jeden prenosný), odmerku na ingrediencie a dve lyžice.

 

Hodnotenie ostatných užívateľov

Súčasní majitelia vnímajú tento ryžovar ako multifunkčný produkt, ktorý vie pripraviť dobrú ryžu, ale pomôže napríklad aj s varením strukovín. Často spomínajú menší objem, ten je podľa niektorých vhodný maximálne pre dve osoby.

 

Hlavné výhody

Vo svojej cenovej kategórii ryžovar vyčnieva programami na prípravu ďalších jedál, tiež displejom a odnímateľným káblom. Hlavným záporom je okrem menšieho objemu taktiež plastová pokrievka.

 

Záver

Pokiaľ hľadáte ryžovar pre jednotlivca alebo pár, asi nenájdete vychytanejší model. Praktické sú najmä ďalšie programy a časovač. Pokiaľ je vás však doma viac ako len dvaja, musíme vás varovať pred podcenením potrebného objemu.

 

V prípade, že hľadáte ryžovar skutočne len ako lacný základ napríklad na študentské internáty, môžete si pozrieť i rovnako malý Sencor SRM 0600WH.

35 € Orientačná cena

Recenzia Domo DO9176RK

Recenzia Domo DO9176RK
Top cena/výkon Do 35 €
75,5 % Celkové hodnotenie
  • Nízka obstarávacia cena
  • Nádoba na varenie v pare
  • Plastový plášť

Varič ryže Domo DO9176RK sme do nášho porovnania zaradili z toho dôvodu, že ide o výkonný prístroj so slušným objemom. Ten je dostatočný na prípravu ryže pre celú rodinu. Bonusom je miska na varenie v pare, ktorá vám umožní v ryžovare pripravovať napríklad zeleninu alebo ryby. Za pomerne nízku obstarávaciu cenu získate prístroj s plastovým povrchom a sklenenou pokrievkou. Vďaka nej môžete sledovať postup varenia v hrnci a máte tak dokonalý prehľad. Po dovarení sa prístroj automaticky prepne do režimu udržiavania teploty a to až do tej doby, než ho vypnete.

28 € Orientačná cena

Recenzia Sencor SRM 0600WH

Recenzia Sencor SRM 0600WH
Dostupný variant Do 35 €
75,0 % Celkové hodnotenie
  • Nízka obstarávacia cena
  • Malý a ľahký
  • Nemá nádobu na varenie v pare
  • Plastový plášť

Malým domácnostiam môžeme bez problémov odporučiť ryžovar Sencor SRM 0600WH. Za naozaj prívetivú obstarávaciu cenu získate prístroj s objemom 0,6 litra. Ten vystačí páru alebo trojčlennej rodine. Pre viac stravníkov sa hodí skôr niektorý z väčších modelov. Aj napriek nízkej cene plní tento ryžovať rovnaké funkcie ako ostatné prístroje. Vie ryžu uvariť a po jej dovarení sa automaticky prepne do režimu udržiavania teploty, a to až na 6 hodín. Nevýhodou je absencia nádoby na varenie v pare, ktorú ostatné spotrebiče majú.

16 € Orientačná cena


Ako si vybrať ryžovar

Kvôli dosiahnutiu vynikajúcej, nelepivej, konzistenčne perfektnej a lahodnej ryže nemusíte navštevovať iba kvalitné ázijské bistrá. Dnes je možné taký výsledok docieliť aj s použitím moderného ryžovaru. A práve s jeho nákupom vám pomôžeme.

Ak ste o takom zariadení ešte nikdy nepočuli alebo s ním nemáte vôbec žiadnu osobnú skúsenosť, stane sa vám tento článok praktickým pomocníkom. Taký stručný, avšak informačne obsiahly návod, ako si kúpiť model ryžovaru vyhovujúci vašim osobným požiadavkám. Ak hľadáte skôr multifunkčný elektrický hrniec, ktorý vám uľahčí prípravu širšieho spektra potravín, môžete siahnuť po pomalom hrnci. Tým sme venovali článok Ako si vybrať elektrický pomalý hrniec.

Vyhotovenie

Na začiatku všetkého je nutné vysvetliť pojem „ryžovar“ a oznámiť, čo si pod ním môžete predstaviť. Zo všeobecného hľadiska ide o nádobu, v ktorej sa pripravuje ryža, pričom veľký dôraz je kladený nielen na celkovú lahodnosť oproti klasickému vareniu. Ďalej je to aj výrazná jednoduchosť celého procesu a dôraz smerovaný na minimálne časové nároky.

Z konštrukčného hľadiska je možné ryžovary rozlišovať na dva modely:

  • Ryžovar do mikrovlnnej rúry
  • Elektrický ryžovar

Typy ryžovar, elektrický ryžovar a ryžovar do mikrovlnnej rúry

Ryžovar do mikrovlnnej rúry

Sklenená, silikónová alebo plastová nádoba, do ktorej vložíte ryžu a vodu v zodpovedajúcej dávke a uložíte do mikrovlnnej rúry na správny čas. Ryžovar tohto typu je využiteľný iba v kombinácii s mikrovlnkou. Typickým výrobcom takého kuchynského vybavenia je spoločnosť Tupperware. Nutné podotknúť, že v tomto smere nie je až taký výber na trhu.

Elektrický ryžovar

Oveľa využívanejší model ryžovaru, na ktorý môžete naraziť v každom druhom elektroobchode. Elektrické produkty dokážu okrem klasickej ryže pripraviť veľa variácií tohto pokrmu. Jednou zo zásadných výhod týchto zariadení sú najrôznejšie programy a funkcie starajúce sa o vhodné vypnutie ryžovaru v okamihu, keď je ryža dokonale pripravená.

Tieto modely ryžovarov prinášajú oproti ryžovarom do mikrovlnnej rúry oveľa širšie možnosti použitia. Najčastejším výrobným materiálom je plast a antikorová oceľ. Vnútorné nádoby na ryžu sú navyše obohatené o nepriľnavý povrch.

Objem

Nech už volíte ryžovar ľubovoľného vyhotovenia, stane sa objem jedným z najdôležitejších parametrov vôbec. Tento údaj by mal do istej miery korešpondovať s tým, ako toto zariadenie budete využívať a pre koľko ľudí budete ryžu pripravovať.

Je úplný nezmysel, aby ste každú porciu chystali zvlášť alebo, naopak, vlastnili veľkokapacitný ryžovar, v ktorom budete robiť iba jednu porciu. Voľba celkového objemu je preto individuálna záležitosť. Aby ste sa dopracovali k optimálnemu objemu, prinášame vám malú pomôcku.

  • Objem 0,4 – 1 l= porcia pre štvorčlennú domácnosť
  • Objem 1 – 1,8 l= porcia pre viac než štyroch ľudí, poprípade objem vhodný na predvarenie väčšieho množstva ryže na niekoľko dní dopredu

Hmotnosť ryže

V súvislosti s objemom môžete naraziť taktiež na „maximálnu prípustnú hmotnosť ryže“, ktorú je možné v rámci jedného použitia ryžovaru pripraviť. Z toho, samozrejme, logicky vyplýva, že čím väčší ryžovar si kúpite, tým väčšiu hmotnosť ryže spracujete. Tento údaj sa najčastejšie pohybuje v rozmedzí od 0,7 kg do 1,5 kg a viac.

Príkon

Príkon sa premieta do rýchlosti prípravy samotného pokrmu. Zároveň je hodnotou úzko spojenou s celkovými nákladmi na prevádzku daného produktu. S nárastom objemu ryžovaru vzniká väčšia potreba príkonu, ktorý sa postará o dostatočne rýchle a bezproblémové uvarenie ryže.

Objem (l) Obvyklý příkon (W)
Méně než 1 350
12 700
2 a více 900

Funkcie

Pri nákupe ryžovaru sa vám v tomto smere dostane pomerne bohatý výber. Na jednej strane si môžete kúpiť zariadenie s jedinou funkciou, na tej druhej to bude výrobok úplne multifunkčný. Po voľbe výsledného objemu sú to práve funkcie a programy, ktoré svojím spôsobom škatuľkujú a rozdeľujú jednotlivý sortiment na trhu.

Vzhľadom na to, že ide primárne o elektrické zariadenia, musí sa veľký dôraz klásť na bezpečnosť, a to hlavne v súvislosti s prípravou ryže. Ideálne sú bezpečnostné istenia zabraňujúce akémukoľvek vyvretiu vody, poprípade prehriatiu a pripečeniu.

Poďme sa teda zamerať na tie najvyužívanejšie funkcie a programy. Je iba na vás samotných, čo od svojho budúceho ryžovaru očakávate a čomu dáte prednosť.

  • Plne automatický režim– ryžovar je natoľko inteligentný, že sa dokáže sám vypnúť v okamihu, keď je ryža na 100 % pripravená. Niektoré systémy dokonca pokračujú v následnom udržovaní optimálnej teploty, čo nemá na kvalitu výsledného produktu vôbec žiadny vplyv. Ryžu tak môžete konzumovať neskôr.
  • Časovač a timer– umožňujú nastaviť čas, v ktorom má ryžovar začať pripravovať výsledný pokrm. Pomocou timera si môžete čerstvú ryžu nachystať až v danom čase. Odloženie je možné programovať až o 24 hodín.
  • Programy pre viacero pochutín– sú výsadou predovšetkým multifunkčných ryžovarov. Tie predstavujú dômyselné zariadenia využívajúce funkcie parného hrnca. V takom okamihu sa ponúka možnosť prípravy konkrétneho typu ryže. A nemusí ísť dokonca ani o ryžu, ale aj ďalšie pokrmy vo forme polievok, strukovín a podobne.

Údržba

Ryžovar je bezpochyby praktickým kuchynským pomocníkom. Očakáva sa od neho nielen jednoduchá príprava ryže, ale taktiež jeho následná údržba. Z tohto dôvodu vyberajte iba také modely elektrických ryžovarov, ktoré majú odnímateľnú vnútornú vložku. V ideálnom prípade takú, ktorú bez najmenšieho problému budete môcť vložiť do umývačky riadu.

Z pohľadu životnosti vás iste ohromí antikorová oceľ. Z hľadiska ľahšej údržby to môže byť skôr nepriľnavý povrch v podobe špeciálneho teflónu. Ten už pri samotnej príprave zamedzí tomu, že sa bude ryža prichytávať na steny a dno.

Správne použitie

Aby ste docielili nadýchanú, vynikajúcu a nelepivú ryžu, potom je potrebné zvoliť nielen ideálny ryžovar, ale vedieť ho taktiež vhodne používať. Prostredníctvom niekoľkých nasledovných krokov veľmi rýchlo zistíte, že príprava ryže týmto spôsobom je skutočne jednoduchá a nenáročná.

  • Základom je vložiť správne množstvo ryže a vody. Obvykle to sú 1,5 až 2 diely vody na 1 diel ryže
  • Ryžu najskôr dôkladne prepláchnite – z dobre prepláchnutej ryže bude vytekať číra voda
  • Môžete pridať soľ či ďalšie dochucovadlá a korenie
  • Ryžovar zatvoríte a spustíte, na niektorých modeloch môžete zvoliť aj príslušný program
  • Po niekoľkých minútach sa ryžovar vypne, niektoré modely naďalej udržujú ryžu teplú.

Po vypnutí ryžovaru je vhodné nechať ho ešte aspoň 5 – 10 minút zavretý. Ryža v tomto čase získa ešte lepšiu arómu a chuť. Až potom môžete podávať hotový pokrm.

Ryžovar bude navyše vaším skvelým pomocníkom pri príprave najrôznejších druhov ryže:

  • Ryža Basmati – dlhozrnná ryža, ktorá nelepí. Jej príprava trvá iba 10 minút. Hodí sa ako príloha k jedlám bez omáčky.
  • Ryža Arborio – taliansky druh ryže s krátkymi zrnkami. Ideálna na prípravu rizota, po uvarení je totiž na povrchu krémová, vnútri však stále pevná.
  • Ryža Carnaroli – podobný druh ako arborio. Talianska ryža vhodná na krémové rizotá. Ide o jednu z najkvalitnejších odrôd.
  • Ryža Parboiled – špeciálne upravená lúpaná ryža, ktorá vďaka zvláštnej úprave nestráca minerály a vitamíny zo šupiek. Hodí sa najmä ako príloha.
  • Indiánska ryža – známa taktiež ako divá. Ide o tmavú ryžu, využívanú ako prílohu. Často sa mieša s inými druhmi ryže, vznikajú tak farebne zaujímavé pokrmy.
  • Jazmínová ryža – veľmi aromatická ryža s kvetinovou vôňou. Často sa používa v ázijskej kuchyni. Je vhodné ju kombinovať so zeleninou a nevýraznými druhmi mäsa (napríklad kuracím).
  • Sushi ryža – využíva sa na prípravu sushi. Má okrúhle zrnká a po uvarení sa veľmi lepí.

Často kladené otázky k ryžovarom

Môžem ryžovar použiť aj na prípravu iného pokrmu?

Niektoré ryžovary umožňujú aj varenie strukovín, kaší alebo naparovanie zeleniny.

Musí sa ryža pri varení v ryžovare miešať?

Varenie ryže v ryžovare je veľmi jednoduché. Do variča sa dá v určitom pomere ryža a voda, pričom ryžu nie je treba v priebehu varenia miešať ani ju nijako strážiť. Po dovarení sa ryžovar automaticky prepne do režimu udržiavania teploty.

Koľko ryže dokáže ryžovar naraz uvariť?

Ryžovary je možné dostať v rôznych veľkostiach. Tie najmenšie zvládnu uvariť ryžu pre štvorčlennú rodinu. Veľké ryžovary zvládnu naraz aj viac ako 12 porcií.


Ako vám pomohol tento článok?
Budeme rádi za zpětnou vazbu.

Ryžovary
Průměrné hodnocení 4.5 z 8 hlasů