Sporáky na tuhé palivá sú multifunkční pomocníci, ktorí teplo využijú hneď niekoľkokrát. V tomto článku si môžete prečítať:

• Prečo kúpiť kvalitný sporák na tuhé palivo – okrem varenia a pečenia vám zakúria a využijú tak tepelnú energiu na maximum.
• Nevýhody sporákov na tuhé palivo – obsluha aj údržba vás bude stáť čas aj energiu a výkon sa reguluje pomerne ťažko.
• Výber podľa vykurovaných priestorov – na vykurovanie väčších objektov je potrebný sporák s výmenníkom, do malých objektov bude stačiť základný model.
• Druhy podľa prítomnosti výmenníka – drahšie modely s výmenníkom vykúria väčší priestor a ohrejú vodu.
• Druhy podľa využitého paliva – drevo a brikety je možné používať bežne, na kúrenie uhlím je potrebná špeciálna konštrukcia.
• Dôležité parametre – materiál napovie o kvalite a funkčnosti sporáka, spotreba paliva ovplyvní prevádzkové náklady a výkon udáva výhrevnosť a rýchlosť prípravy jedál.

• Príslušenstvo a funkcie – s teplovodným výmenníkom môžete vykurovať aj ďalšie miestnosti, niektoré modely majú zásobník na drevo alebo vyberateľný popolník.

• Obľúbené značky – bulharské značky Prity a Zvezda sú stálicami na trhu. Dlhoročnú tradíciu má aj slovenská Thorma.

• Ceny – základné menšie modely zaobstaráte do 400 € a kvalitné veľké modely s pridanými funkciami vás budú stáť pokojne viac ako 800 €.

Prečo kúpiť kvalitný sporák na tuhé palivá

Aj keď existuje mnoho modernejších a technologicky vyspelejších variantov, sporáky na tuhé palivá majú stále hneď niekoľko nezameniteľných výhod.

• Nezávislosť – nie ste nijako limitovaní prípojkami na plyn ani na elektrinu a môžete sporák využiť aj na chate mimo civilizácie. So sporákom na tuhé palivo vás nemusí trápiť výpadok dodávok energií, pretože si s ním v každom prípade zakúrite aj uvaríte.
• Využíva energiu na maximum – jediný zdroj tepla využijete na varenie, pečenie aj vykurovanie, čo je oveľa efektívnejšie.
• Navodí tú správnu atmosféru – vôňa ohňa je skrátka nezameniteľná a nič vám domácu pohodu nezaistí lepšie, než práve praskajúce drevo a tiahnuce sa teplo z klasického sporáka.
• Spája niekoľko spotrebičov v jeden – nemusíte kupovať zvlášť krb, rúru a varnú dosku, väčšina sporákov na tuhé palivá toto všetko spájajú v jedno. Ušetríte tým peniaze aj priestor.

Nevýhody sporákov na tuhé palivá

Pred nákupom tohto typu sporáka zoberte do úvahy aj jeho možné nevýhody:

• Zložitejšia obsluha – nestačí iba stlačiť gombík, na zarobenie a udržiavanie ohňa budete potrebovať trochu zručnosti.
• Rýchlosť rozohriatia – rozohriatie moderných spotrebičov trvá pár sekúnd, pri sporákoch na tuhé palivo to bude skôr v priebehu niekoľkých minút.
• Náročnejšia údržba – čaká vás vysypávanie popola a čistenie. Ďalej je potom potrebné počítať s nečistotami z uloženého dreva a podobne.
• Nároky na skladovacie priestory – tuhé palivo v podobe dreva, brikiet či uhlia musíte mať kde uložiť. Niektoré sporáky v sebe majú úložný priestor, ten ale nebýva spravidla nijako veľký a rovnako musíte mať vyhradené ďalšie priestory, kde budete skladovať dostatočnú zásobu paliva.
• Výkon sa horšie reguluje – otočenie kolieskom pre okamžité zníženie alebo zvýšenie teploty tu skrátka nie je možné. Množstvo vydaného tepla pri vykurovaní aj varení sa u sporákov na tuhé palivo skrátka horšie reguluje.

Priznávame, že aj napriek svojim nesporným výhodám sú tieto sporáky už na ústupe a v domácnostiach sa vyskytujú už naozaj výnimočne. Ľudia dnes dávajú prednosť modernejším prístrojom, medzi ktoré patria napríklad kombinované sporáky, elektrické sporáky či indukčné sporáky.

Výber podľa vykurovaných priestorov

Pred nákupom je kľúčové ujasniť si, v akom veľkom objekte bude sporák slúžiť.

• Vykurovanie väčších priestorov – pre viac miestností bude treba drahší sporák s teplovodným výmenníkom.

• Vykurovanie malých priestorov – do jednej menšej miestnosti postačí základný model sporáka.

Vykurovanie väčších priestorov

Pokiaľ plánujete zaobstarať sporák na tuhé palivá do chalupy, chaty alebo domácnosti o viac ako 1 miestnosti, bude nutné zaobstarať drahší sporák s výmenníkom. Výkon takého sporáka by mal byť minimálne 10 000 W. Na výkon má okrem veľkosti miestnosti vplyv aj druh paliva, jeho kvalita a pri dreve aj stupeň vyschnutia. V týchto prípadoch nie je na škodu konzultovať systém vykurovania s odborníkom.

Ak chcete do väčšieho objektu zaobstarať sporák bez výmenníka, môžete. Nezvládne ale sám vykúriť väčšie priestory, takže bude slúžiť skôr ako doplnok k inému zdroju tepla.

Vykurovanie malých priestorov

Pre menšiu chatu s jednou miestnosťou bude stačiť klasický sporák na tuhé palivo bez výmenníka. Sporák bez výmenníka totiž vydáva teplo iba do priestoru v bezprostrednom okolí. Sledujte však hodnoty výkonu jednotlivých sporákov, aby ste vybrali ten správny. Neplatí totiž, že čím väčší výkon, tým lepšie. Príliš vysoký výkon v malej miestnosti povedie k prekurovaniu. Sporák s výkonom 5 kW zvládne vykúriť približne 100 m3.

Druhy podľa prítomnosti výmenníka

Na trhu rozlišujeme jednoduchšie lacnejšie modely bez tepelného výmenníka a drahšie modely s výmenníkom.

• Sporák s tepelným výmenníkom – drahší, vykúri väčšie priestory.
• Sporák bez tepelného výmenníka – lacnejší, zvládne vykúriť menší priestor.

Sporák s tepelným výmenníkom

V prípade sporákov na tuhé palivo narazíte najčastejšie na takzvané teplovodné výmenníky. Jedná sa o zariadenia, ktoré využívajú teplo zo sporáka na ohrev vody a cez ňu ho ďalej rozvádzajú do ďalších miestností. Navyše slúži aj na ohrev úžitkovej vody, ktorú ďalej môžete využívať napríklad na kúpanie.

So sporákom s výmenníkom už nebudete potrebovať iný zdroj tepla, zvládne skrátka zastúpiť všetky úlohy. Jeho obstarávacia cena býva vyššia a musíte počítať so zložitejšou montážou. Pri výbere bude kľúčový výkon, ten by mal byť dostatočne vysoký a všeobecne oveľa vyšší ako pri sporáku bez výmenníka. Ako minimálnu môžeme orientačne uviesť hodnotu 10 kW.

Sporák bez tepelného výmenníka

Pokiaľ chcete sporák na tuhé palivá len na varenie a pečenie, prípadne ho využiť iba ako doplnok vykurovania, nemusíte sa zaoberať úplnými detailmi a pokojne vyberajte primárne podľa fotografií. Už tie vám totiž mnohé napovedia napríklad o použitých materiáloch, celkovom spracovaní alebo o umiestnení dymovodu. Sporák bez výmenníka môže fungovať ako jediný zdroj tepla v malých objektoch s jednou miestnosťou.

Sporák s výmenníkom Prity GT W10 FI S DR

Sporák bez výmenníka Timsistem Alma Mons (Rozdiel vizuálne nie je vidieť)

Druhy podľa využitého paliva

Pri rozhodovaní si ujasnite, aké palivo chcete používať. Nie každý model sporáka vie využívať všetky palivá. Na výber máte:

• Sporáky na drevo – najčastejšie využívané palivo, takmer všetky sporáky na trhu sú pre neho prispôsobené.
• Sporáky na drevené brikety – či už klasické drevené alebo rôzne ekobrikety je možné využiť rovnako ako drevo, nemusíte pre nich hľadať špeciálny sporák.
• Sporáky na uhlie – uhlie nemožno prikladať na priamo a má iný štýl horenia, čomu je potrebné prispôsobiť aj konštrukciu sporáka. Len niektoré na trhu kúrenie uhlím dovoľujú, preto si pred výberom vždy starostlivo prečítajte pokyny výrobcu.

Dôležité parametre

Pokiaľ chcete vybrať ten najvhodnejší sporák na tuhé palivá, venujte pozornosť nasledujúcim parametrom:

• Materiál – najčastejšie sa stretnete s oceľou a liatinovými prvkami, drahšie modely mávajú kachľové obloženie, ktoré sa vyznačuje vyššou výhrevnosťou.
• Výkon – záleží na veľkosti miestnosti a nemal by byť nízky, ale ani príliš vysoký. Pri klasickom sporáku si vystačíte s 5-8 kW, sporáky s výmenníkom mávajú aj nad 10 kW.
• Spotreba paliva – nižšia spotreba značí lacnejšiu prevádzku. Spravidla ale platí, že čím vyšší má sporák výkon, tým viac paliva spotrebuje.
• Dymovod a jeho umiestnenie – záleží na vašom konkrétnom konštrukčnom riešení, väčšinou býva požadovaný prívod dymovodu v rozmere 120-130 mm a minimálny ťah 12 Pa.
• Rozmery – voľte s ohľadom na priestor, kam chcete sporák umiestniť.

Materiál

Sporáky sa vyrábajú z rôznych materiálov a každý z nich má svoje špecifické vlastnosti, na ktoré by ste pri výbere mali brať ohľad. Najčastejšie narazíte na oceľové sporáky, ktoré bývajú doplnené o rôzne liatinové komponenty. Z liatiny sa primárne vyrába varná zóna, vo výnimočných prípadoch však môžete naraziť aj na sklokeramiku. O kvalite sporáka rozhoduje nielen výrobný materiál, ale napríklad aj hrúbka použitého plechu. Kvalitnejšie modely mávajú napríklad dvojplášťovú konštrukciu.

Na trhu sa objavujú aj sporáky, ktoré majú kachľové obloženie. Všeobecne sa kachle vyznačujú tým, že dokážu dlhú dobu držať a odovzdávať teplo. Budú hriať ešte niekoľko hodín po tom, čo oheň vyhasne. Pri kachľových sporákoch ale musíte počítať s vysokou obstarávacou cenou.

Sporák s kachľovým obložením

Oceľový sporák

Výkon

Výkon je udávaný najčastejšie vo wattoch s jednotkou W. Zjednodušene povedané vám napovie akú výhrevnosť má sporák, ako rýchlo vám pripraví jedlo alebo aký priestor zvládne vyhriať. Hodnoty začínajú okolo 6 000 W. Takto nízky výkon nie je ideálny na varenie, pokiaľ ale budete mať sporák v naozaj malej miestnosti, vyšší výkon nehľadajte. Mohli by ste mať totiž pri varení nepríjemne prekúrené.

Pri výkone rozhodne neplatí pravidlo čím viac tým lepšie. Dôležité je zvoliť presne taký výkon, aký potrebujete, a to podľa veľkosti a typu miestnosti, v ktorej bude sporák stáť. Všeobecne platí, že výkon 5 kW vyhreje približne 100 m3. Stredný výkon 7,5 kW potom stačí na vykúrenie zhruba 125 – 150 m3. Vždy ale záleží na mnohých faktoroch, medzi ktoré sa radí zateplenie, skladba miestností a mnoho ďalšieho.

Ak máte v pláne napojiť sporák na ohrev teplej vody alebo radiátory a budete teda kupovať model s tepelným výmenníkom, výkon by mal byť minimálne 10 000 W. Na trhu zoženiete aj výkonnejšie modely, ktoré dosahujú aj 20 000 W. V takom prípade už počítajte s vyššou obstarávacou cenou. Pokiaľ so sporákom máte v pláne vyhrievať celý objekt aj teplú vodu, odporúčame sa o jeho optimálnom výkone poradiť s odborníkom alebo priamo výrobcom.

Spotreba paliva

Okrem samotného výkonu sporáka by vás mala pri prezeraní dôležitých parametrov zaujímať aj udávaná spotreba paliva. Tá vypovedá o spálenom množstve paliva za jednu hodinu pri udávanom výkone sporáka. Väčšinou platí, že čím vyšší výkon, tým vyššie množstvo paliva sporák spotrebuje.

Hodnota sa líši podľa toho, či budete používať drevo alebo brikety. Brikiet spálite zhruba o tretinu menej, pretože majú oveľa vyššiu výhrevnosť ako drevo (Zdroj: CEZ.cz). Aj pri dreve býva spálená hmotnosť iba orientačná. Logicky totiž závisí od toho, akým druhom dreva kúrite, ako veľmi je vyschnuté a podobne. Na jeho spracovanie sa vám bude hodiť štiepačka dreva.

Dymovod a jeho umiestnenie

Či už plánujete umiestniť sporák na chatu, do domu alebo napríklad pod pergolu, v každom prípade budete musieť vyriešiť odvod spalín. V prvom rade by vás mal zaujímať prevádzkový ťah komína a priemer dymovodu. Priemer dymovodu sa pohybuje okolo 120 – 130 mm. Minimálny požadovaný ťah komína sa v informáciách o sporáku udáva v pascaloch, väčšinou to býva zhruba 12 Pa.

Postrážte si tiež napojenie a umiestnenie dymovodu. Vývod sporáka do komína býva na hornej, bočnej alebo zadnej strane. Sporáky sa vyrábajú v ľavej alebo pravej variante práve podľa toho, na akej strane sa dymovod nachádza. Bohužiaľ sa v tomto výrobcovia nezhodujú a niektorí udávajú stranu, kde sa nachádza ohnisko, iní zase stranu, kde je vývod do komína. Riaďte sa hlavne podľa fotiek a podrobného popisu.

Upozorňujeme: Pokiaľ priemer hrdla na kachliach nezodpovedá priemeru vstupu do komína, na napojenie je možné využiť redukciu. Na výber máte z dymových redukcií, ktorými sa reguluje priemer na kachliach a komínových redukcií s ktorými upravujete priemer v mieste pripojenia na komín. Dôležité je postrážiť, aby sa priemer dymovodu nezužoval v smere toku spalín. Nezabudnite dymovod tiež pravidelne čistiť.

Rozmery

Rozmery sporáka vyberajte podľa miesta, kam ho chcete postaviť. Veľkosť rúry voľte podľa veľkosti pekáčov, ktoré hodláte používať. Takmer žiadny model neponúka tak priestrannú rúru, ako majú moderné spotrebiče. Pokiaľ plánujete častejšie pečenie, voľte sporák s rúrou so šírkou okolo 40 cm. Podobne veľká by mala byť aj hĺbka, čo býva občas problém. Výška sa pohybuje okolo 20 cm a len máloktoré modely umožnia piecť v dvoch alebo viacerých úrovniach.

Pokiaľ sa chystáte v kachliach kúriť drevom, pred kúpou si zistite aj maximálnu veľkosť polien, ktoré dovnútra môžete dať. Táto informácia vás nemusí zaujímať, ak plánujete kúriť uhlím alebo briketami. U drevených polien si postrážte predovšetkým maximálnu dĺžku. Väčšinou sa pohybuje okolo 25 až 35 cm. Obmedzená bude aj šírka, tá sa odvíja od rozmerov dvierok, pretože práve cez ich otvor budete musieť polienko dostať.

Konštrukcia sporáku na drevo

Funkcie a príslušenstvo

Ak chcete, aby vám sporák slúžil čo najlepšie, zamerajte sa na tie funkcie a príslušenstvo, ktoré sú pre vás osobne dôležité. Vyberať môžete z:

• Teplovodný výmenník – vďaka nemu môžete vykurovať ďalšie miestnosti, napojiť sporák na ohrev radiátorov alebo teplej vody. Ušetríte tak náklady za energie.
• Regulácia prívodu vzduchu – rovnako ako pri peciach alebo krboch, aj pri niektorých sporákoch môžete regulovať prívod vzduchu. Medzi ideálne spôsoby patrí plynulá regulácia, aj tá kroková je však lepšia ako žiadna.
• Rúra na pečenie – nájdete ju takmer pri všetkých sporákoch. Pri tých menších sa do nej väčšinou zmestí len malý pekáčik, tie väčšie už ponúkajú viac priestoru. Navyše sa určite hodí prepínacia klapka, ktorá v prípade potreby odstrihne rúru od dodávaného tepla. Pri pečení oceníte aj integrovaný teplomer, vďaka ktorému zistíte teplotu vo vnútri rúry.
• Sklokeramická varná doska – modernejšie sporáky bývajú občas vybavené sklokeramickou doskou, aby ste nemuseli variť na liatinových platničkách. Aj tie majú však svoje kúzlo, a navyše nie sú také náchylné na poškodenie.
• Zásobník na drevo – najmä pri väčších modeloch nájdete aj zásobník na drevo. Väčšinou sa jedná o vyhradený priestor pod ohniskom a nebudete vďaka nemu potrebovať rôzne koše na polienka či iné podobné úložiská.
• Presklené ohnisko – radi sa pozeráte do ohňa alebo chcete mať prehľad o nutnosti prikladania? Potom voľte sporáky s preskleným ohniskom, ktoré umožňujú pohľad dovnútra bez otvárania dvierok.
• Vyberateľný popolník – uľahčí vyberanie popolu. Jednoducho ho vysuniete a vysypete, čo vám ušetrí prácu nielen s čistením kachlí, ale taktiež sa nebude po miestnosti víriť popol.
• Držiak na sušenie – z vonkajšej strany sporákov občas nájdete lištu, na ktorú môžete čokoľvek zavesiť. Najčastejšie slúži na sušenie utierok, hodí sa ale napríklad aj na vlhké oblečenie.

Sporák so zásobníkom na drevo

Sporák s preskleným ohniskom

Obľúbené značky

Aby sme vám ešte viac uľahčili výber, prinášame zoznam najobľúbenejších značiek sporákov na tuhé palivo:

• Prity – táto bulharská spoločnosť funguje od roku 1995. Ich špecializáciou sú krbové kachle, krbové vložky a sporáky či kotly na tuhé palivá. Disponujú 3 závodmi, v ktorých majú cez 200 zamestnancov. K významným odberateľom patrí Taliansko, Švajčiarsko, Rakúsko alebo Nemecko.

• Zvezda – tiež bulharská spoločnosť, ktorá vyrába krbové kachle, sporáky na tuhé palivá, ale aj záhradné grily a ich príslušenstvo. Ich sporáky na tuhé palivá patria k tým lacnejším až stredne drahým modelom.

• Thorma – slovenská firma, ktorá vznikla v roku 1998 z bývalého výrobného podniku Kovosmalt Fiľakovo. Ten mal viac ako storočnú tradíciu vo výrobe kachlí, krbových vložiek a podobného sortimentu. Väčšinu svojej produkcie spoločnosť exportuje, predovšetkým do Nemecka, Česka a Dánska.

Ceny

Najlacnejšie modely zaobstaráte za pár stoviek a najdrahšie v rádoch vysokých stoviek eur. Cena sa odvíja od použitého výrobného materiálu, veľkosti, výkonu a celkového spracovania. Odporúčame vyberať modely osvedčených spoločností so zázemím v SR kvôli následnému servisu. Pokiaľ kúpite sporák od málo rozšíreného zahraničného výrobcu, môžete mať veľký problém so zháňaním náhradných dielov.

• Cena do 400 € – menšie modely s nižším výkonom na občasné použitie.

• Od 400 € do 800 € – tieto sporáky už zvládajú varenie aj vykurovanie.

• Nad 800 € – veľké kvalitné sporáky s pridanými funkciami.

Cena do 400 €

Tie najlacnejšie modely zaobstaráte napríklad už za 200 €. Väčšinou sa však jedná o malé modely s nízkym výkonom. Použité materiály bývajú väčšinou tie lacnejšie a rozhodne nemôžete čakať napríklad kachľové pece. Pokiaľ ale zháňate menší sporák na občasné využitie na chate, s pokojným svedomím si ho kúpte práve v tejto cenovej kategórii.

Cena do 400 do 800 €

Ak zháňate kvalitnejší sporák na tuhé palivo a okrem varenia ho chcete využívať aj na vykurovanie miestnosti, potom si budete musieť trochu priplatiť. Výrobným materiálom býva v tejto cenovej kategórii najčastejšie liatina, výnimočne narazíte aj na sporáky s kachľovým obložením. Výkon sa už pohybuje vo vyšších hodnotách, občas vystačí aj na vykúrenie celej menšej chatky.

Cena nad 800 €

V tejto cenovej kategórii už narazíte na veľké a kvalitné sporáky, ktoré okrem samotného ohrevu a vykurovania ponúknu aj niečo navyše. Tešiť sa môžete napríklad na presklené ohnisko alebo vyberateľný rošt. S vyššou investíciou počítajte v prípade, že si chcete zaobstarať sporák na tuhé palivo s výmenníkom a máte s ním v pláne vykurovať celý objekt či ohrievať vodu. Tie najdrahšie modely sa cenovo pohybujú okolo 2 000 €.